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風涼話(芒果雪葩)

大少奶 於 2013-05-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 381

分類:甜品

昨晚大家都應該會被五雷轟頂既雷整醒

難得我呢兩日11pm就跑上床,到4點幾被雷聲搞到醒了

當時知道黑雨,心諗…黑雨通常都只係一、兩個鐘

點知…佢一直到早上9點幾

然後我開what's app,見到同敗家加diana個 group 大家都討論黑雨同要返工

我就話:轉了黃雨我都要返工了

事頭婆就話:你返工只係由睡房行去…書房

哈哈!通常晌呢d位我係會被班朋友圍攻的!

落完一場超大既雨,天氣無咁熱,不過我睇過預測…下星期仍然係落雨的

唔知點解落完雨我好想食辣,於是今晚整兩味泰國菜

但下午先整雪葩,易到爆既方法!哼

新鮮芒果既香甜,實在自己整都好方便




先用4個芒果起肉切粒,然後放入冰箱雪一晚

整之前放室溫5分鐘或者微軟便可以

然後加幾滴檸檬汁,幾滴便可以

如果芒果唔夠熟可以加一至兩茶匙既糖,我用brown sugar所以較深色


用Blender,打成蓉,我用Fissler個blender,基本上好快就成蓉
最好用神仙棒(手動攪拌器),然後再放回冰格雪番實d就食得

用座檯式攪拌器會難控制,會容易打過籠出水

如果無手動既得座檯,就最好係睇住佢一打到滑就停,否則會變晒汁,Good luck~


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