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拜年曲奇 (附咖啡曲奇食譜)

大少奶 於 2009-01-23 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 661

分類:小食

雖然屋企已經做好晒清潔、年貨買晒
但聽日、後日仲要蒸糕
今日就做定曲奇

上次去bear bear舅父屋企
表妹話佢同舅父母都鍾意食jenny bakery既曲奇
特別係咖啡同牛油味
所以我早幾日又去買罐裝牛油

今日就整定咖啡味、年三十再整埋牛油曲奇

初一去拜年就可以送上我親手整既曲奇
用espresso整既咖啡曲奇真係好香咖啡味

今年拜年全部自己整....哼~




咖啡牛油曲奇  嗚謝食譜提供的  cherry poon  及 Agnes

材料:
牛油100克
糖霜25克
面粉75克
咖啡粉1湯匙 
粟粉25克

做法:
1.牛油與糖霜打滑
2.篩入面粉,粟粉,  咖啡粉混合成麵團
3.唧花後入爐以180度焗約12分鐘至金黃色


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感謝 大少奶 提供以上資料

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