噢！上次去JW食 tea buffet，食到塊燕麥果仁曲奇
我同呀妹diana都覺得好好味
然後..我兩個雙眼發光
佢係脆曲奇，唔係軟曲奇
噢！今日比我整到有80%似既曲奇啊
用合桃、杏仁、杏仁粉加燕麥既曲奇
然後…用黑糖去整既
塊餅用黑糖會深色，今次唔關個爐時，呢個色係剛剛好呢
大少爺都好鍾意呢款曲奇呢！哼~~~~~~~~~
至於果20%唔似既係.10%我無落玉桂粉、10%無加提子乾啊
至於後面兩個無花果.......係唔關事既
因為今星期係...
情若無花不結果感謝週
要完結先見佢唔到架！
食譜：
牛油 50g
黑糖 30g
蛋 半隻
高粉 25g
低粉 25g
燕麥 50g
合桃 20g
杏仁 20g
杏仁粉 10g
做法：
1先將合桃、杏仁加焗爐150度焗至香脆，然後放涼後整碎
2牛油放軟後同黑糖打成勻
3.加入蛋打勻
4高粉、低粉、杏仁粉篩入蛋糊內
5加入合桃、杏仁輕力攪勻
6放入已預熱180焗爐焗20分鐘
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