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自家制清湯腩

龍人遊記 於 2014-03-23 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 309

分類:主菜
對上次自家制牛腩係上年九月,今次知道上次有咩做得唔好,今次希望有進步。今次買爽腩試下先。





呢舊咁既野又要賣成$120,真係貴到癲。



飛水後洗淨,再煲水夠蓋過牛腩。水滾後放入牛腩同香葉,再滾起下蓋轉中細火煮90分鐘。落鹽消火再焗30分鐘即成。



今次唔好講笑,好食好多。


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感謝 龍人遊記 提供以上資料

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