飲咖啡已飲了多年, 更加習慣早上飲的是黑咖啡. 其實, 黑咖啡是非常健康的飲品,一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡,就能有效地分解脂肪,
那份恰如其分的苦，帶著濃郁、香醇，使人聞之心動神迷，這就是咖啡的魅力。但是，咖啡要怎喝才健康？又是哪些人不適合喝咖啡呢？
咖啡因由於有刺激中樞神經和肌肉的作用，所以可以振作精神、增強思考能力，恢復肌肉的疲勞。作用在心血管系統，可提高心臟功能，使血管舒張，促進血液迴圈。對於腸胃系統，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。 咖啡因的確可以加速脂肪的分解，但是同時更要靠肌肉的運動，才能將多餘的脂肪酸轉變成熱能消耗掉，如果沒有經過與之配合的運動，多餘的脂肪酸又順著血流重新流回，重新堆積起脂肪。所以喝咖啡以後需要同時積極動起來，才能發揮真正的減肥功效！
近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市場大行其道，每一咖啡所含的抗氧化物質也因著沖泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物質量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之後，也不會影其抗氧化的作用。
有一個中醫跟我說過, 一夜沒有睡好所帶來的頭痛、或是太陽穴側因血管收縮引起的疼痛，都可以用黑咖啡來緩解，但必是在早上或是中午喝。 同時, 水腫的我, 亦可以利用黑咖啡利尿的功能幫助一下.
記得, 咖啡對人體然有好處但也不能多喝.
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