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前菜: 三文魚奇妙多士 (附食譜)

卷一廚房 於 2014-08-23 12:17:48 發表  |  累積瀏覽 779

分類:前菜 小食


三文魚廣受歡迎, 除了美味可口,營養成份亦十分豐富。
 
材料: (2人份量)
冰鮮三文魚塊 2
白方飽  1
 
醃料 :
冰鮮三文魚解凍後, 用乾布或廚房紙吸乾水份, 少量檸檬汁及黑胡椒(備用)
 
步驟:
1.     熱鍋少油, 慢火, 三文魚香煎兩面, 灑上香草煎至熟
2.    白方飽切塊, 塗上適量牛油, 熱鍋煎兩面金黃色,
3.    把三文魚放在飽塊上, 奇妙醬1茶匙放面
完成

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2人比"掂"
  • 卷一廚房 於2014-08-24 09:43:58 留言
    原文由 炯仔的天空 於 2014-08-23 18:11:51 發表
    多謝
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  • No.3
  • 卷一廚房 於2014-08-24 09:44:17 留言
    原文由 林公子 於 2014-08-24 02:27:54 發表
    美味原來好容易
    多謝
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  • No.4

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