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14715~沙嗲豬頸肉燴粉絲

hungcnine 於 2014-07-15 10:08:44 發表  |  累積瀏覽 483

分類:主菜

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emotion材料包括 : 冰鮮豬頸肉片1磅 / 粉絲2扎(細) / 蔥花(可省)

emotion豬頸肉醃料 : 生抽2湯匙 / 沙嗲醬1湯匙 / 糖大半湯匙 / 麻油少許 / 水2茶匙

emotion做法emotion

  1. 豬頸肉洗淨抹乾水份,用醃料醃1小時左右

  2. 粉絲先用清水浸透,隔乾水份待用

  3. 蔥稍稍沖洗,切粒

  4. 燒熱油鑊,先爆香豬頸肉片

  5. 加入粉絲和約50ml水份

  6. 轉小火燴至粉絲入味,最後灑上蔥花即可


    感謝 hungcnine 提供以上資料
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