由 hungcnine 於 2013-10-26 10:40:29 發表 | 累積瀏覽 4421
材料包括 : 菜心1斤 / 鮮雞肶2隻(大)
雞肉醃料 : 生抽2湯匙 / 糖大半茶匙 / 麻油.生粉少許
做法
菜心先浸洗好,切妯段,瀝乾水份
雞肶去皮去骨,洗淨後切粗條,用醃料醃30分鐘以上
燒熱油鑊,先煎香雞柳
加入菜心快炒,下適量生抽.糖調味即成
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