探險家攻略  >  食譜  >  主菜  >  雜菌青椒
2

雜菌青椒

EEChan 於 2014-08-27 00:12:19 發表  |  累積瀏覽 806

分類:主菜



雜菌青椒


街市買的白色本菇、秀珍菇


家中有半隻有機青椒


又可做個素小炒




材料

本菇、秀珍菇、雲耳、青椒


菇類會出很多水份

所以習慣先將菇類

先用薑略炒除去水份


今次汁料

有生抽,老抽、香醋、糖

簡簡單單

效果也不錯




鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
2人比"掂"
  • 小龍 於2014-08-27 17:48:53 留言
    呢個菜,我都好鐘意食...除左個青椒
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • EEChan 於2014-08-27 23:54:29 留言
    原文由 林公子 於 2014-08-27 02:57:20 發表
    健康的美食
    是素食呀
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • EEChan 於2014-08-27 23:56:47 留言
    原文由 小龍 於 2014-08-27 17:48:53 發表
    呢個菜,我都好鐘意食...除左個青椒
    可以不加青椒
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • 小龍 於2014-08-28 20:59:37 留言
    原文由 EEChan 於 2014-08-27 23:56:47 發表
    可以不加青椒
    話時話,我之前返工去打排檔食過乾炒雜菌,炒得好乾身,好好味

    返到屋企叫我媽媽照辦煮碗整,變左水滲雜菌...EEChan有無整過乾炒雜菌?
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • EEChan 於2014-08-28 22:24:21 留言
    原文由 小龍 於 2014-08-28 20:59:37 發表
    話時話,我之前返工去打排檔食過乾炒雜菌,炒得好乾身,好好味

    返到屋企叫我媽媽照辦煮碗整,變左水滲雜菌...EEChan有無整過乾炒雜菌?
    哈哈,我呢個係先炒左雜菌,然後上碟隔水,再回鑊炒,都幾乾身。
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • 小龍 於2014-08-28 22:36:20 留言
    原文由 EEChan 於 2014-08-28 22:24:21 發表
    哈哈,我呢個係先炒左雜菌,然後上碟隔水,再回鑊炒,都幾乾身。
    等我同我小龍媽進諫下再試下先得
  • 舉報 回覆
  • No.7
  • EEChan 於2014-08-28 23:42:02 留言
    原文由 小龍 於 2014-08-28 22:36:20 發表
    等我同我小龍媽進諫下再試下先得
    還有街果D菌係唔洗水架
  • 舉報 回覆
  • No.8
  • 小龍 於2014-08-29 12:14:43 留言
    原文由 EEChan 於 2014-08-28 23:42:02 發表
    還有街果D菌係唔洗水架
    唔洗水係咩意思?
  • 舉報 回覆
  • No.9
  • EEChan 於2014-08-29 20:20:53 留言
    原文由 小龍 於 2014-08-29 12:14:43 發表
    唔洗水係咩意思?
    即係菇菇唔使洗
  • 舉報 回覆
  • No.10

最多能輸入300字

累積瀏覽 2403421

全部攻略 4836

全部回應 35958