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【香港識飲識食】名人飯堂・劉嘉玲西班牙餐廳TAPAGRIA星光燦爛?

安德魯 於 2014-05-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 821

分類:餐廳 ;地區:尖沙咀
上年到歐洲的時候,
小弟遺憾地沒有到過以美食美酒美景聞名的西班牙一遊。
於是在英國時食過西班牙燴飯,
還記得當時的味道的確讓我印象難忘。

早前友人生日,
大家興致勃勃說要找一間高級餐廳享用晚餐,
機緣巧合下我們找到了位於尖沙咀THE ONE 18樓的西班牙餐廳TAPAGRIA,
這是由名人劉嘉玲與友人主理的餐廳。


無敵且美輪美奐的維港大海景的確一絕,
想到由西班牙名菜美酒,我們更為興奮。
門外擺放的MENU吸引眼球。



整齊的餐桌佈置給人的感覺很好。






而MENU的設計亦能令我們感受到餐廳的時尚及新鮮感。







原以為硬件元善,服務及食物質素必能配合,
但,這次的確令小弟失望了。
我這次所到應該是(高級餐廳)吧,可以我們得到的待遇卻比普通平民餐廳還差。

先說說食物吧,有數個菜式還不錯的。

我最為欣賞的,其實是口味超多的Sangria,
HALF JAR的份量大約夠4人飲用,
如果大家是喜愛杯中物的話,不妨到TAPAGRIA一試,
我們試的是 Monegros (HKD220),
檸檬帶出了清新味道,酒味和果味平衡,
大家可以選擇自己喜歡的果味,因為實在有太多款味道。



還有這個MUSSEL,配汁跟新鮮的青口互相配合。
的確有令人一試再試的感覺。(HKD145)










另外,Presa Iberico (HKD110) 伊比利亞黑毛豬脖子肉伴香草汁,
豬頸肉肉質嫩滑、肉汁豐厚,
為有誠意之作。



不過,以下的是我覺得比較失望的菜式,
作為主要名菜的西班牙海鮮飯 TAPAGRIA Paella,味道就像港式茶餐廳炒飯,
還記得在英國食的時候, Paella的配料很多,
而這個 Paella 就只有一隻蝦,兩隻青口,
亦沒有好像正宗的Paella般有口感,「」得可憐。(HKD145)



而這個Anchovies COCA亦未見突出,
只嘗到咸得可憐的味道。(HKD95)



Chroizo Wine (HKD65),辣肉腸和酒的精華未完全吸收,
辣味不夠,味道較淡。



50/50 Burger (HKD88),
肉餡由一半豬肉、一半牛肉製成,
比較普通,食下去的肉餡沒有令人WOW的感覺。



不過,老實說,如果是這樣的價錢,
配上這樣的味道,我想還是不太值吧。
雖然每個菜式的價錢看起來十分相宜,
但其實每碟的份量很少,
如果是大食人士要認真考慮一下喔!






不過我對一間餐廳最著緊的地方都是服務質素,
可能我們衣著比較起寒酸吧,
當日進餐時,餐廳的SENIOR吧每10分鐘就問我們有沒有ORDER要加,
餐廳的服務員會每15分鐘就可以係我和朋友之間把頭探出來「觀察」我們,
我們在進食吧,正常都應該知道這樣是很不禮貌,
我有朋友有一次更給他們這個動作嚇到彈了起來!
叫HALF JAR的 Sangria時,態度很差地跟我說:「下,你地唔夠飲嫁播!」
那我想問一問,難道我所有的朋友們都一定會飲酒嗎?
我們BOOK位是有限時,但未到限時,帳單已發給我們了,
看起來就好像要快快趕我們走的一樣。

我自己都做過服務行業,不是應該以客為先嗎?
我想這個問題要留給你們自己想想吧! 

我的評語:可一不可再

Drew's 評分:
味道: 6/10
環境:9/10
服務:3/10
抵食度:4/10
推介度:5/10

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感謝 安德魯 提供以上資料

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:尖沙咀
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
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  • 特搜總編E 於2015-01-07 10:59:52 留言
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