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生活中決不可少的「維他命師」

Yandy 於 2014-05-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 605

分類:前菜 護膚 其他 保健 其他
維他命C相信女士們一定會跟美白拉上關係,但今次Yandy想說的維他命師,是不一樣的。
2013年now 101台播出的《德國BEKA廚具呈獻︰維他命師》深受觀眾歡迎,所以《維他命師2》於今年載譽歸來,繼續以輕鬆幽默手法介紹人體內不同元素及營養成份,希望可以引起都市人的注意,讓他們放下速食文化,慢嚐節目中的健康資訊,重新認識與我們息息相關的生活知識。




《維他命師2》結合了不同範疇專家,從中醫師、西醫師、藥理師、營養師、物理治療師、體適能導師等專業人士搜集專科知識,一一拆解坊間對保健和治療疾病之謬誤和謎思。

節目每集以生命原素或人體必要營養作為主題,探討生命原素或不同營養究竟一天飲用八杯水是否金科玉律?吃五花腩是否等於吞下脂肪?無藥醫是不是等於無得醫?癌症病人真的是因為身體太酸性而患病?

Yandy成日都奇怪有人「飲啖水都肥」,亦有人「食極都唔肥」。
《維他命師2》就拆解我的謎思了。
原來脂肪細胞在發育期開始形成,假如你發育時期肥胖,就會製造較多肥胖因子。
這些肥胖因子就像吹脹的氣球,屆時儘管你的食量很少,都會較容易肥胖。
如果在發育期時就知道好好節制飲食,我就不會一身肥肉,害得以後十年都不敢多吃了T^T
不過,還是要提醒大家切忌在青春期時刻意減肥,以意圖減少脂肪細胞的形成,因為你不知道會否產生營養不良、抑制了生長荷爾蒙等問題。


活動當日除了美味的食物,還有不少資訊令Yandy獲益良多。

除左識食,仲要識煮,睇下Gabriel Choy今次教我地整既夏日輕盈健康菜色係咩啦!

Gabriel是now TV《維他命師2》主持、廚藝及食品科學講師

具7年入廚經驗,曾獲英國全國烹飪比賽冠軍,及在倫敦米芝蓮三星餐廳地獄廚神Gordon Ramsay、香港半島酒店的法國餐廳Gaddi's任廚師,現職香港專業進修學校旅遊系導師及Fun-Cake負責人。最近為now TV《小煮角》、《煮角》、《維他命師2》主持,分享食品科學原理與營養知識。

當日就教大家做一個健康、簡單製作的沙律 - Quinoa Salad 藜麥沙律。

做法︰
1. 把洗淨的藜麥和水放在鍋中加熱,煮滾後轉細火再煮15分鐘後,熄火焗5分鐘
2. 將已瀝乾水分的藜麥、蕃茄乾、蟹肉、細香葱、白露筍混合拌勻
3. 最後放橄欖油拌勻即可


藜麥其實是外貌似小米但其實是種子,含有高蛋白質、Omega-3脂肪酸、礦物質和膳食纖維等多種營養。
女士減肥時都不太敢碰澱粉類的食物,但高纖維的藜麥低脂、低糖、低澱粉,同時使人的飽肚感持續較長時間,對瘦身女士來說絕對是恩物啊。


配合DETOX WATER啫喱一起吃,健康又滿足>w<

緊接著帥哥廚師出場的,當然是美女中醫師許懿清。

美女嘛,除了樣靚,還要身材正XDD

其實食平時食的木瓜品種並沒有豐胸功效,反而青木瓜有一種酵素可以刺激黃體激素,幫助乳腺發展而提供更多奶水餵嬰孩。


但要豐胸,還是可以靠穴位的 :)
膻中穴(乳頭對平的中點)
胸鄉穴(胸中線外6吋,乳房外則)
乳根穴(乳頭對落,乳房邊緣)

有空就多按壓一下啦,按對了會有點酸酸軟軟的感覺啊。


中醫除了穴位,當然少不了食療。
鼻敏感是常見的都市病,美女許醫師這次就介紹一款簡單易做的舒緩鼻敏感食療。
用辛夷花、路路通、薄荷葉(可同時加入新鮮薄荷葉)及炒蒼耳子焗茶,可舒緩上呼吸道不適、通鼻塞。

食飽飽當然要郁下啦, James Yau曾任新西蘭YMCA及Massey University Sport Center體適能教練,執教各類運動員,亦曾在香港大型國際商業連鎖健身中心任職私人健身教練,更為CeLLZ創辦人。
現於《維他命師2》節目中講解體重控制及運動訓練,其金句為:「將運動帶入生活,隨時都係GYMTIME」。

Keep Fit Exercise,這是浴室運動,唔好唸錯隔離,意思係沖涼前做既運動呀XDDD
沖涼前做兩做,身型愉愉變好看>v<


還有一個,這是全身的肌肉都用到的,瘦身減肥腰酸背痛,多做幾次,盡量撐上5分鐘吧。

有點還不夠的感覺對不對?!
now TV 全新健康資訊節目《維他命師2》
播放時間: 逢星期二,晚上10時30分 至11時正
劇集重溫: now101用戶可透過“now自選服務”及“now Player應用程式”重溫
主持: 曾志豪、Gabriel、Norma、雲中、鄭瑩瑩
專業團隊: 李文信醫生(西醫師)、顧小培博士(藥理師)、余思行(營養師)、許懿清(中醫師)、黃文忠(物理治療師)、游俊德(體適能導師)
其他資訊: http://nowtv.now.com/now101/shows_landing.html?showId=3169789


感謝大會送上的禮物 :)


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感謝 Yandy 提供以上資料

Yandy的網誌: http://chibiyandy.blogspot.hk/


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