藉住暑假，我開了一班杯子蛋糕親子班，希望家長及小朋友又有食又有得玩，更可促進親子關係。這個親子班已於星期日完成了，效果令人滿意，每個小朋友都十分開心，而且家長都好滿意，最開心的莫過於我 ^^
這個就是親子班的款式
課程包括了：
- 焗蛋糕
- 製作糖飾公仔 (包括小豬、小虫、彩虹、花花)
- 糖膏基本運用及調色方法
首先大家分工打牛油、蛋、云尼拿籽等等，之後就把杯子蛋糕入焗爐。當大家努力學做裝飾之時，新鮮出爐蛋糕給大家品嚐，好高興聽到家長小朋友都讚美蛋糕好吃。
吃完蛋糕大家又再次努力去完成作品，我之前在某大公司幫手親子班課程，我見好多小朋友都十分有創意，而我這班有一個八歲小朋友十分好學，問了很多問題，而且非常有創意，掌握到技巧後加上自己發揮，效果令人十分滿意。
以下是一些上堂花絮，如果想看更多相片，可以到我專頁。<-- 按專頁
這個週末過得非常充實及愉快，下個月再會舉辦親子班，日期會在八月二十四日 12:00-15:00 共三小時。謝謝大家！
感謝 Florence 提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/
