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早晚二餐 4

mooimeisje 於 2014-07-09 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 288

分類:主菜 粥粉麵飯

         看看我家最近吃了什么?

 

生炒糯米飯做早餐

 

 


落足料炒

 

 


     買了一只鴨回來自已燒,然后將鴨胸拆骨、切絲,蔥、青撤切絲,我自已煎薄餅,將肉絲青瓜蔥包起來沾點醬汁吃,,再來一碟鴨翅,這個早餐好豐富

 

 


晚上將早餐吃剩的鴨絲煮一個“鴨絲湯米”,用瘦肉、味噌、鰹魚絲、紅蘿煲湯底,另加二只鴨腿,同樣豐富的晚餐。6歐元一只的鴨二食,抵食!

 

 


 

 

 


 8.95歐元一公斤豬頸肉

 



做燒肉,先腌一晚,第二日燒

 

 


燒好分開四份,用來煮拉面

 

 


 

 

 


我兒子說賣相好似一蘭拉面,哈哈

 

 


炸蝦、糖醋排骨

 

 


放紅糖比較容易上色,而且好看

 

 


日本八爪魚  10歐元一公斤,這里買了六歐元

 

 


 

 

 


爆炒,我覺得八爪魚不怎樣好吃,不知為什么賣得這么貴,難道是因為來自日本?

 

 


 

 

 


蘆筍炒燒肉

 

 


用鹽將排肉腌二天,然后出水,再用姜蒜炒香排骨,放味噌、鰹魚、羅白、大約二碗水用壓力煲煮二十分鐘,熄火后不要開蓋,半小時后再打開蓋。

蘿卜、排骨撈起來加一點麻油,沾點辣醬吃,湯不用放鹽,好好味

 

 


   豆腐蒸熱,鋪上蔥、燒熱油淋在上面,再放調好的汁

 

 


白灼八爪魚,二分鐘即可,沾日本芥辣吃

感謝 mooimeisje 提供以上資料

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