1. 咖啡樣本測試結果 | |||||
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咖啡因含量 (毫克) [2] | ||||
樣本 編號[1] |
店舖名稱及地址 | 飲品名稱 |
每杯飲品容量 (毫升) [2] |
每升計(毫克) | 每杯分量計(毫克) |
一般咖啡[3] | |||||
1 |
Pret A Manger 地址:香港中上環中環中心 |
Americano black coffee | 340 | 320 | 110 |
2 |
大家樂 Café de Coral 地址:新界將軍澳東港城 |
即磨咖啡 | 210 | 510 | 110 |
3 |
美心MX Maxim's MX 地址:九龍觀塘冠天閣 |
即磨咖啡 | 220 | 530 | 120 |
4 |
Délifrance 地址:九龍九龍灣德福廣場第二期 |
Hot Coffee (Moyen) | 330 | 570 | 190 |
5 |
太興餐廳 地址:新界大埔新達廣場 |
高級即磨咖啡 | 210 | 580 | 120 |
6 |
金裝燉奶佬 地址:新界天水圍新北江商場一期 |
即磨意大利咖啡 | 230 | 580 | 130 |
7 |
大快活 Fairwood 地址:新界沙田連城廣場 |
熱咖啡 | 230 | 590 | 140 |
8 |
Oliver's Super Sandwiches 地址:香港灣仔新鴻基中心 |
Illy Coffee | 250 | 610 | 150 |
9 |
麥當勞餐廳 McDonald's 地址:香港香港仔中心第四期 |
McCafé優質濃香咖啡(熱) | 230 | 630 | 140 |
10 |
OK便利店 地址:新界將軍澳厚德邨商場西翼 |
熱咖啡 | 210 | 660 | 140 |
11 |
肯德基KFC 地址:九龍黃大仙龍翔中心 |
阿拉伯加咖啡 | 200 | 670 | 130 |
12 |
新香園(堅記) 地址:龍深水埗桂林街38號A |
咖啡 | 230 | 750 | 170 |
13 |
嘉樂冰廳 地址:新界荃灣新村街40B號 |
咖啡 | 250 | 890 | 220 |
14 |
翠華餐廳 地址:新界屯門大興邨大興商場二期 |
招牌忌廉咖啡 | 200 | 1,100 | 220 |
15 |
檀島咖啡餅店 地址:香港灣仔軒尼詩道176-178號 |
檀島咖啡 | 210 | 1,300 | 270 |
16 |
永發茶餐廳 地址:新界大埔廣福道 77號 |
香濃咖啡 | 230 | 1,300 | 300 |
17 |
銀龍粉麵茶餐廳 地址:九龍旺角通菜街118-122號 |
咖啡 | 220 | 1,400 | 310 |
18 |
新釗記 地址:香港北角英皇道377號 |
咖啡 | 210 | 1,500 | 320 |
19 |
大德茶餐廳 地址:九龍九龍城龍崗道49號 |
咖啡 | 230 | 1,500 | 350 |
20 |
金門餐廳 地址:香港香港仔西安街2-3號 |
咖啡 | 240 | 1,600 | 380 |
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一般咖啡類別平均(範圍) | 230 | 880 (230-1,600) | 200 (110-380) | |
特濃咖啡Espresso | |||||
21 |
McCafé 地址:新界沙田新城市廣場一期 |
Espresso | 41 | 2,000 | 82 |
22 |
Pokka Café Grill Specialist 地址:新界沙田新城市廣場一期 |
意大利特濃 | 48 | 2,000 | 96 |
23 |
Pacific Coffee 地址:九龍旺角奧海城商場三期 |
Espresso (Single) | 41 | 2,300 | 94 |
24 |
Starbucks 地址:新界葵涌新都會廣場 |
Espresso (Solo) | 26 | 2,400 | 62 |
25 |
7-Eleven便利店 地址:香港金鐘遠東金融中心 |
特濃咖啡 | 67 | 2,600 | 170 |
26 |
UCC Coffee Shop 地址:九龍旺角奧海城商場二期 |
意大利特濃咖啡 | 29 | 3,100 | 90 |
27 |
Agnes b Café LPG 地址:新界將軍澳PopCorn |
Espresso | 23 | 3,200 | 74 |
28 |
Cova 地址:香港金鐘太古廣場 |
Espresso | 24 | 3,500 | 84 |
29 |
18 grams 地址:九龍旺角栢裕商業中心 |
Espresso | 17 | 4,900 | 83 |
30 |
Caffe HABITU 地址:香港中環和記大廈 |
Espresso (Single) | 15 | 5,200 | 78 |
31 |
Simplylife 地址:九龍九龍塘又一城商場 |
Espresso | 28 | 6,000 | 170 |
32 |
Holly Brown 地址:香港銅鑼灣希慎廣場 |
Espresso (Solo) | 12 | 7,200 | 86 |
|
特濃咖啡類別平均(範圍) | 31 | 3,700 (2,000-7,200) | 97 (62-170) | |
泡沫咖啡 Cappuccino [4] | |||||
33 |
Starbucks 地址:新界葵涌新都會廣場 |
Cappuccino (Tall) | 240 | 230 | 55 |
34 |
Pacific Coffee 地址:九龍旺角奧海城商場三期 |
Cappuccino (Tall) | 270 | 310 | 84 |
35 |
Caffe HABITU 地址:香港中環和記大廈 |
Cappuccino (12 oz) | 350 | 51 | 130 |
36 |
McCafé 地址:新界沙田新城市廣場一期 |
Cappuccino (Medium) | 300 | 520 | 160 |
|
泡沫咖啡類別平均 (範圍) | 270 | 390 (230-520) | 110 (55-160) | |
鮮奶咖啡 Caffè latte [4] | |||||
37 |
Starbucks 地址:新界葵涌新都會廣場 |
Latte (Tall) | 300 | 180 | 54 |
38 |
McCafé 地址:新界沙田新城市廣場一期 |
Latte (Medium) | 310 | 230 | 71 |
39 |
Pacific Coffee 地址:九龍旺角奧海城商場三期 |
Café Latte (Tall) | 320 | 300 | 96 |
40 |
Caffe HABITU 地址:香港中環和記大廈 |
Latte (12 oz) | 280 | 500 | 140 |
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鮮奶咖啡類別平均 (範圍) | 300 | 300 (180-500) | 90 (54-140) |
2. 奶茶樣本測試結果 | |||||
|
咖啡因含量 (毫克) [2] | ||||
樣本 編號 [1] |
店舖名稱及地址 | 飲品名稱 |
每杯飲品容量 (毫升) [2] |
每升計(毫克) | 每杯分量計(毫克) |
港式奶茶 | |||||
41 |
7-Eleven便利店 地址:香港金鐘遠東金融中心 |
港式奶茶 | 220 | 330 | 73 |
42 |
大快活 Fairwood 地址:新界沙田連城廣場 |
熱奶茶 | 210 | 490 | 100 |
43 |
港澳義順牛奶公司 地址:九龍佐敦庇利金街63號 |
奶茶 | 250 | 510 | 130 |
44 |
蘇記茶檔 地址:九龍深水埗耀東街15-16門前 |
奶茶 | 230 | 540 | 120 |
45 |
大家樂 Café de Coral 地址:新界將軍澳東港城 |
奶茶 | 220 | 600 | 130 |
46 |
祥香茶餐廳 地址:香港堅尼地城卑路乍街107號 |
奶茶 | 230 | 610 | 140 |
47 |
蘭芳園 地址:香港中環結志街4A-6號 |
奶茶 | 230 | 610 | 140 |
48 |
翠華餐廳 地址:新界屯門大興邨大興商場二期 |
香滑奶茶 | 200 | 630 | 130 |
49 |
美都餐室 地址:九龍油麻地廟街63號 |
奶茶 | 220 | 630 | 140 |
50 |
金裝燉奶佬 地址:新界天水圍新北江商場一期 |
香滑奶茶 | 240 | 670 | 160 |
51 |
金鳳茶餐廳 地址:香港灣仔春園街41號 |
奶茶 | 220 | 670 | 150 |
52 |
炳記茶檔 地址:香港大坑施弼街5號 |
奶茶 | 260 | 700 | 180 |
53 |
美心香港地 Maxim's Hong Kong Day 地址:新界上水上水廣場 |
奶茶 | 210 | 710 | 150 |
54 |
銀龍粉麵茶餐廳 地址:九龍旺角通菜街118-122號 |
奶茶 | 230 | 710 | 160 |
55 |
香港茶餐廳 地址:九龍黃大仙龍翔中心 |
奶茶 | 230 | 750 | 170 |
56 |
金華冰廳 地址:九龍旺角弼街47號 |
奶茶 | 200 | 780 | 160 |
57 |
澳洲牛奶公司 地址:九龍佐敦白加士街47-49號 |
奶茶 | 240 | 780 | 190 |
58 |
大發餐廳 地址:新界元朗翠珊園 |
奶茶 | 230 | 790 | 180 |
59 |
太興餐廳 地址:新界大埔新達廣場 |
香滑奶茶 | 240 | 800 | 190 |
60 |
百利冰室 地址:香港筲箕灣筲箕灣道216號 |
奶茶 | 240 | 810 | 190 |
61 |
華輝餐廳 地址:新界大埔鄉事會街13號 |
西冷紅茶 | 230 | 810 | 190 |
62 |
新華茶餐廳 地址:九龍長沙灣青山道334號 |
奶茶 | 230 | 810 | 190 |
63 |
檀島咖啡餅店 地址:香港灣仔軒尼詩道176-178號 |
西冷紅茶 | 210 | 820 | 170 |
64 |
勝香園 地址:香港中環美輪街2號排檔 |
奶茶 | 220 | 840 | 180 |
65 |
利苑茶餐廳 地址:九龍觀塘順天邨 |
奶茶 | 220 | 850 | 190 |
66 |
華星冰室 地址:香港灣仔廣生行大廈 |
奶茶 | 220 | 890 | 200 |
67 |
OK便利店 地址:新界將軍澳厚德邨商場西翼 |
熱奶茶 | 220 | 910 | 200 |
68 |
澳門茶餐廳 地址:九龍尖沙咀樂道25-27號 |
奶茶 | 230 | 920 | 210 |
69 |
新釗記 地址:香港北角英皇道377號 |
奶茶 | 230 | 940 | 220 |
70 |
樂園 地址:九龍九龍城市政大廈 |
奶茶 | 230 | 960 | 220 |
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港式奶茶類別平均(範圍) | 230 | 730 (330-960) | 170 (73-220) | |
台式奶茶 [5] | |||||
71 |
歇脚亭 地址:新界荃灣荃新天地二期 |
正宗奶茶 | 450 | 250 | 110 |
72 |
日出茶太 地址:九龍深水埗桂林街38G號 |
茶太奶茶 | 480 | 260 | 120 |
73 |
天仁喫茶趣 地址:香港銅鑼灣希慎廣場 |
金香奶茶 | 450 | 270 | 120 |
74 |
85度 地址:香港鴨脷洲海怡半島海怡廣場西翼 |
台式奶茶 | 410 | 300 | 120 |
75 |
Come Buy 地址:新界荃灣城市中心一期 |
招牌奶茶(大) | 420 | 300 | 130 |
76 |
仙跡岩 地址:新界葵涌新都會廣場 |
金香奶茶 | 320 | 320 | 100 |
77 |
CoCo都可茶飲 地址:新界將軍澳厚德邨厚德商場西翼 |
珍珠奶茶(M)(熱)(無糖) | 470 | 320 | 150 |
78 |
貢茶 地址:香港小西灣藍灣廣場 |
台農奶茶 | 310 | 330 | 100 |
79 |
Happy Lemon 地址:九龍九龍灣淘大商場第一期 |
台式奶茶 | 410 | 400 | 160 |
80 |
墾丁茶房 地址:九龍九龍灣MegaBox |
熱台式奶茶 | 320 | 490 | 160 |
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台式奶茶類別平均 (範圍) | 300 | 300 (180-500) | 90 (54-140) |
感謝 絲房菜 提供以上資料
絲房菜 的個人日誌: www.siciwonderwall.blogspot.hk/