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【滋陰養顏-孕婦尤佳】紅棗冰糖燉花膠-附食譜 

絲房菜 於 2014-06-16 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 712

分類:甜品 保健 其他






大家都會話懷孕時,最好食一些花膠,海參等,因為易些長胎,也聽過一些朋友說因為吃得多花膠原故,所以臨生前一個月,胎兒長多了一磅,早產了一個月都有5磅呢。長胎我就不知道,不過懷孕期間,真的要多補充膠質,最重要是因為肚子愈來愈大,肚皮會愈扯愈開,如果有足夠膠質的話,就會大大減少了肚紋及妊娠紋的出現。(嘻嘻,對我這才是重點!)









骨膠原有很多地方都可以攝取到,雞腳,豬腳豬手,牛筋等都有豐富膠質的~ 不一定要花膠海參就是了~ 我自己記得的話就一星期吃一次花膠,每次半碗花膠的份量。(多數懶得煮~不過肚皮愈來愈大,就真的要開始勤力點燉就是了~)


記得,懷孕首三個月,孕婦是不需要額外進補的,因為胎兒是從吸收你自收的養分,不需要一人吃二人補。第4個月開始每天額多攝取多300卡路里的食物就足夠了。第3個月-第8個月就可以吸收多點骨膠原,例如花膠,但如果餵人奶的話,第8個月後就不要再吃花膠了,因為會塞乳腺,及令奶水太稠。這是陪月的少少分享,大家可以參考呢。



好了,回歸正題,冰糖燉花膠,無論懷孕與否,對女士來說都是養顏聖品啦~~~男士當然都可以~~~~愛漂亮,愛皮膚有彈性,就要閒時吃一些呢~~

我加入了去核後的雞心棗,可以暖胃,及補血氣,潤而不燥。再加入兩片薑,一來可以辟花膠的腥味,二來多吃薑,對身體也好呢。


材料:
1。 花膠--已浸發--半碗份量
2。 冰糖--適量
3。 去核雞心棗--6粒
4。 水---適量


做法:
1。 準備一個燉盅,將全部材料倒入,蓋上盅蓋,隔水燉2小時-2小時30分鐘就完成。



我用的這個燉盅很方便呀,我有大及中尺寸的。產後燉補品都靠它了。




感謝 絲房菜 提供以上資料

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