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蒜蓉牛油蒸元貝

Angelma21 於 2014-06-23 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 661

分類:主菜
早前在759元貝做特買就買左一包, 估唔到都好鮮甜, 下次一定要再買, 今晚就簡單用蒜蓉牛油蒸, 哩個餸通常好快就唔見哂d粉絲, 主角就變配角




材料: 元貝8-10只, 粉絲隋意, 蒜一大個, 牛油
先將元貝去腸洗淨沬乾用鹽和酒撈勻
蒜頭啄碎, 粉絲用暖水加浸軟
 粉絲倒左水放左碟底再pop上元貝
 先將牛油和蒜蓉煮香


 倒左元貝面
 水滾蒸5分鐘
 蒜好後淋入豉油和蔥就食得


感謝 快樂的馬家 提供以上資料

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