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沙茶醬咸肉茄子炆米

由 Angelma21 於 2014-05-27 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 901

分類：粥粉麵飯

今日好遲先返到家又熱唔想搞咁多野就簡單炒個米粉加個什錦菜煲, 簡簡單單又一餐

先將米粉用熱水浸軟

炒米粉好隨意通常布咩就用咩
好似今晚咁有塊咨咸肉就切左絲, 無蔥加多幾條西芹和紅蘿蔔切絲, 茄子切條和幾片薑切絲

先用白鑊烘乾茄子

加油

放入薑絲先炒

加入肉絲

炒勻加入西芹

炒勻

加入米粉

加入沙茶醬和蠔油

邊炒邊加水炒勻試味就食得

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