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實習菜

SallyHo 於 2014-07-14 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 297

分類:前菜 主菜
昨日實習咗玻璃珠個越南牛油雞翼,好好食,同果日係佢屋企食到嘅味道一樣,
我都係整咗12隻嘅份量,啲細路話咁小喎。
第2樣就係千層峰,不過外型失敗了,痴得唔好,切得唔薄,味道ok,要再練習。
越南牛油雞翼個主角唔係雞翼,係枝是拉差,食譜我懶打,去玻璃珠度睇啦,誠意推介。
個千層蜂就要去烏龍廚房上個堂先得,因為師父心得,不容錯過。
個亮點就係要壓實佢。
多2個招牌菜在手,第日要potluck都有功課交。

感謝 Sally Ho 提供以上內容

Sally Ho 的個人網誌 : www.sallyhoyy.blogspot.hk/

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