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難拾難離

SallyHo 於 2014-03-23 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 266

分類:麵包
同事今天來了做包,一個影相,一個做吐司及鄕村包,大成功,加上我也做了法包,今天一共有3款包出爐,
加上打了一個種,明天繼續做吐司及牛角,做了大半天,為了不掉抵另一半,而可以對足一天,特意安排
她的另一半來吃飯,真是難拾難離,11點至晚上9時的特別練習,足以令她有信心回家自學,今天真不白過。
做了頂角白吐司, 又是用暖毡出貓,
紅梅合桃鄉村包,用了ss盆,一天示範了2款不用的做法,
到黃昏,一齊買餸,我做飯,第一次試做炒鮑魚,是小杯口述給我怎做,第一次是用薑蔥炒的,
我沒有下醬,只用了鹽及蠔油調味,不錯,也快完成,炒5分鐘即可。
燒羊架
梅菜猪肉
西洋菜湯
鹵水鵝翼及猪耳
用了秀英的粉絲,好食過龍口粉絲,用來炒節瓜、木耳、雲耳及冬菇,
蒸金鼓
還有飯後甜品.....蜜瓜,難拾難離的一天又完了,明天分開一日,星期一又見了。

感謝 Sally Ho 提供以上內容

Sally Ho 的個人網誌 : www.sallyhoyy.blogspot.hk/

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