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未戒奶的咖啡初哥走去買咖啡粉的雀躍奇遇@多謝葉師傅

大仁生活 於 2014-09-19 01:12:28 發表  |  累積瀏覽 895

分類:Café 其他 飲品美食 ;地區:牛頭角

攻略日期:2014-09-16

是次消費:每人平均約HK$ 53.00

因為同事日日飲咖啡坐在前面的我忍不住香味而且他用的越南滴漏咖啡壺實在太可愛, 吸引到我也忍不住要學飲咖啡.

 


但對於咖啡一竅不通的我幸得朋友介紹「哥斯達黎加咖啡豆味道帶酸肯亞咖啡豆最濃又香, ‎哥倫比亞咖啡豆較苦」我問那款會較甜呢?? 如此一個「無知」的問題真的嚇怕了他們


 

記得多年前曾幫朋友到牛頭角一間「即訂即炒」的咖啡公司買豆心血來潮致電查詢女店員說:「有呀...我哋啲豆係自己溝嘅...你可以隻 Villa Luna. YEAH!! 原來真的有甜味咖啡豆.


 

所以我和同事趁食晚飯時走上去這上樓咖啡店在等店員炒豆期間,, 碰巧老闆葉師傅發現我們百無聊賴竟然熱情的對我們說:「飲唔飲杯咖啡呀? !我只是買一包50元的咖啡粉竟然獲贈一杯咖啡真的受寵若驚.


 

葉師傅問我們要奶嗎同事搖頭我則點頭說要師傅即時說:「哈~你真係未戒奶啦~記得如果落奶也不要落多於咖啡的十份之一你試兩口沒有奶的原味感覺先啦戒咗奶先可以享受到咖啡嘅真正樂趣架」


 

葉師傅說這是他們的招牌咖啡自行混出來的餘韻可以留在口中良久不退而且甘味勝過苦味可能我真是一名「未戒奶」的初哥還是覺得注奶後的感覺滑得多不過我心想:「點解師傅唔問我要唔要糖嘅呢?」好彩我沒有問因為事後我問同事他也笑笑口的對我說:「你要學吓飲齋啡嘅樂趣呀!


 

今日真的好高興葉師傅確實免費的教我們太多了原來小小的綠色盆栽就是可以種出咖啡豆葉師傅:「種幾年當長到2米左右就會有咖啡豆啦」


 

「越南滴漏咖啡壺要用較粗的咖啡粉記得下次一定要向店員說出」師傅提醒我「最少要磨成7號的粗幼. 只光顧50元的我們葉師傅還親自送我們出門口道別時還說:「有時間就嚟飲咖啡啦!!



如此好客的老闆如此出色的咖啡我當晚興奮至凌晨5時才能入睡呢!! 獲益良多的一晚真的感謝葉師傅.





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  • 攻略日期:2014-09-16
    攻略地點:牛頭角
  • 攻略時間:1小時內
    是次消費:每人平均約HK$ 53.00
0人比"掂"
  • 特搜總編E 於2014-09-19 12:07:27 留言
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