忙亂了一整天，忽然想吃火鍋，而且要寧靜地吃（在辦公室給別人煩了一天嘛），想起小頭說過這家「天堂版」火鍋店，便搖電話過來詢問，幸好尚有空桌。
此店雖在九龍城，但卻走高級路線，小小的閣樓只放幾張桌，另外好像還有一間廂房，老大的一個魚缸反而佔據了不少空間。食客都比較斯文，不像其他火鍋店般嘈雜。
少不了「混醬」一番，小臣最愛蔥和生蒜，另加一些沙爹醬吊味。湯頭選了番茄南瓜牛柳粒，取其簡單，不會奪去食材的味道。
先吃邊肥牛，雪花少入口自然略韌，但牛味足，帶筋的肉吃來另有一種滋味。我和小卡覺得不錯，可能上次小頭吃時碰著稍次一等的來貨，所以食運這回事真是難說得很。
鱔片雖然其貌不揚，但卻是新鮮彈牙，師傅刀功不俗，入口完全沒有碎骨。
三秒腐皮是第一次吃，剛炸好的腐味放在湯內稍灼即食，外軟內脆，吸了湯汁非常好吃。
追加手打墨丸，等了好一會才上桌，原來是即製的，入口那新鮮的墨魚香絕對騙不了人，師傅搓得結實彈牙，很久沒吃過這麼高水平的墨丸。
全晚最失準是這個小白菜，吃來微澀，灼得不夠久尤甚。
最後點一個一丁麵作結，心中在嘀咕怎麼收 $18 那麼貴，豈料原來是兩個麵，當然沒可能吃得完，結果吃剩了一個。
買單四百多，雖不算便宜，但和金海閣比其實差不多，最近在後者吃了一次很不滿意，看來大邊爐可作它的代替品。
地址：九龍城城南道10號1樓
電話：2718-6000
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感謝 小臣 提供以上資料
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