探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花

溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花

由卷一廚房於 2014-09-20 15:43:23 發表 | 累積瀏覽 758

分類：主菜

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，

比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

材料

西蘭花: 用鹽水浸15分鐘, 切片/粒(隨意)

雲耳: 清水略浸10分鐘, 切片/件(隨意)

咸蛋: 洗淨冷水煮10-15分鐘

步驟:

1) 少油熱鑊, 蒜蓉炒香

2) 西蘭花, 雲耳略炒

3) 少量温水, 上蓋2分鐘.

4) 熄火焗1分鐘, 上碟.

5) 咸蛋另外烚10分鐘, 剝殼切粒併上面

6) 皮蛋剝殼用凍滾水洗淨切粒併上面

完成

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2014-09-22 00:29:58 留言
呢個雙蛋煮莧菜就有，未試過煮西蘭花，好煮意
舉報回覆
No.1

卷一廚房於2014-10-01 07:27:43 留言
原文由 EEChan 於 2014-09-22 00:29:58 發表
呢個雙蛋煮莧菜就有，未試過煮西蘭花，好煮意

多謝欣賞
舉報回覆
No.2

卷一廚房

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

599 生活煮意: 68
素出滋味; 101
中菜西廚 (肉類); 41
烤Oven; 47
中菜西廚 (海鮮); 32
和風料理; 11
型格咖喱; 26
亞洲風味; 1
麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
Fit 得有營餐單; 1
相聚一刻; 29
異國風情; 101
Breakfast n Tea; 4
有營蔬菜; 24
Soup 1 Soup; 17
簡易前菜; 5
Smart一煲; 20
Home Sweet Home; 22
Staub Cook; 13
深夜食堂

44 親熱美食: 3
中餐酒樓; 3
Fit 得有營「外膳唔怕肥」; 1
意大利菜; 1
上海料理; 1
綠色素食; 2
異國料理; 8
西餐 cafe; 1
下午茶; 6
自助餐; 3
海鮮; 4
地道風味; 10
日本料理; 1
印度咖喱

18 樂悠週末

5 2017: 5
01月

129 2016: 12
11月; 10
08月; 10
07月; 30
06月; 10
05月; 7
04月; 15
03月; 5
02月; 30
01月

224 2015: 10
12月; 20
11月; 30
10月; 5
09月; 5
08月; 15
07月; 15
06月; 30
05月; 20
04月; 24
03月; 25
02月; 25
01月

308 2014: 10
12月; 35
11月; 41
10月; 31
09月; 46
08月; 50
07月; 60
06月; 35
05月

累積瀏覽 794104

全部攻略 666

全部回應 2575

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！