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香煎腸仔蛋麵餅

由 roboman 於 2014-09-16 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 471

分類：粥粉麵飯

在雜誌看到這個即食麵食譜，簡單又容易。

材料：

雞蛋　　　　3 隻（原來食譜 4 隻）
即食麵　　　1 個
香腸　　　　2 條

做法：

1）香腸切粒，雞蛋打散備用。

2）即食麵放入滾水煮 2 分鐘至 6 成熟，滴乾水後加入湯粉拌勻。

3）在平底鑊中，加入麻油將香腸略煎，然後放入即食麵，鋪平。

4）倒入蛋液，轉細火煎 5 分鐘，之後反轉再煎 3 分鐘便成。

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感謝 roboman 提供以上資料

roboman的網誌: http://lifeatsnapshot.blogspot.hk/

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roboman

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