Day 2 : 西門町 - 大姊水煎包 - 標點符號創意早餐 - 小黃牛肉麵 - 南方澳昭安觀景台 - 南寧漁市場 - 內埤海灘 - 南方澳漁港 - 豆腐岬 - 輕塵別院 - 梅花湖 - 饗宴(互動鐵板燒)
台幣兌換率為@3.748
早上的西門町很悠閒.
![]()
還有很特色的外牆圖案.
西門町揾食非常方便, 網友推介大姊水煎包, 買了一個高麗菜水煎包(TWD12), 饀料香甜爽口多汁, 好味道.
沿路再到第二站的標點符號創意早午餐.
?問號特餐(TWD100), 炒蛋,香腸,蘿蔔糕配果醬多士, 果然有創意, 豐富夾好味.
招牌咖啡(+TWD20), 夠香濃.
嘆完早餐回酒店收拾行理, 坐的士到艾維士租車公司取車.
辦完手續, 車已在門口, 1500cc本田4天車租TWD8,200, 有加減波行車很暢順, 冷氣又靜又夠凍, 行駛550公里油費衹約HK$400. Set 好GPS便向宜蘭縣出發, 原來台灣的GPS系統已有廣東話版本, 很有親切感, 雖然左呔駕駛初時有點不太習慣, 但很快巳經適應得到.
取車後先到油站入滿油, 再沿5號公路直到宜蘭縣, 約1小時20分鍾便到達蘇澳, 見有小黃牛肉麵店, 泊下車子食午餐.
40年老字號的小黃牛肉麵除了主打牛肉麵, 還有很多地道小食.
黃金蛋,鹵水豆腐及油豆腐(TWD30), 黃金蛋入口軟糯, 蛋味香濃帶點煙燻味, 兩款豆腐同樣軟滑, 豆香味濃郁, 價廉物美.
灼通菜(TWD20), 清嫩爽口.
沙爹魷魚麵(TWD60), 沙爹味不太濃, 水魷魚爽口但欠鮮味, 水準一般.
小黃牛肉麵(TWD80), 湯底香濃, 牛肉軟腍, 刀削麵煙韌有嚼勁, 好味道的招牌名物.
醫完肚便到南方澳觀景台, 位於蘇花公路上, 視野開揚, 景觀一流, 盡覽蘇澳港及南方澳漁港一帶景色.
內埤海灘面向一望無際的太平洋.
南方澳漁港乃全台灣三大漁港之一, 分第一漁港魚市場(本場), 第二漁港魚市場(南寧市場), 第三漁港的南岸缷魚碼頭及北岸魚貨拍賣場. 南方澳為東岸最大型漁港, 魚量甚豐, 有鯖, 鰹, 鰺, 鮪,鯊,旗魚等等. 其中鯖魚每年出產約四萬公噸鯖魚佔全台灣九成產量, 又有鯖魚的故鄉之稱.
遠望蘇澳港及南方澳大橋, 我們在橋上來回多次.
我們在第二漁港旁泊下車子逛一逛.
南方澳第二漁港的南寧魚市場, 室內有比較整潔的海鮮檔, 場內也有代煮海鮮的小攤檔, 即買即煮即食.
南寧魚市場每日中午開始營業, 場外售賣漁民當日的新鮮魚獲, 種類繁多.
此處出產多種海蝦及小龍蝦, 超級新鮮.
第二漁港的另一方為內埤海灘, 長長的海灘水清沙幼面向一望無際的太平洋, 環境很優美, 風和日麗下今人舒暢, 當地人很喜歡在此玩結合滑翔傘及滑浪於一身的風箏滑浪(Kiteboarding).
再到遊客觀光中心取資料, 旁邊有間很宏偉的南方澳進天宮.
第一漁港的漁港路, 有多間大型海鮮食店及海產售賣店.
生曬海鰻及飛烏魚, 貨真價實.
我們比較喜歡嗜試地道小食店, 這間位於漁港路街尾的阿通伯魚丸正合心意.
阿通伯售賣煙燻魚產及飛虎魚丸, 衛生整潔.
煙燻魚雜(TWD100), 有齊魚卵, 花枝, 飛卷(菱麒魷), 魚肚, 鯊魚, 魚翅尾, 曼波魚皮. 一次試齊七款煙燻魚雜, 煙燻能保存海洋鮮味, 非常有地道風味的小吃.
飛虎魚丸(TWD30), 南方澳特產, 用新鮮飛虎魚, 又名鬼頭刀打漿製成, 有鮮味及富口感.
南方澳南天宮, 面向第一漁港, 內有以200公斤純金打造的金媽祖.
下一站豆腐岬風景區, 面向太平洋, 防波堤內水平如鏡, 擁有非常寧靜的風光.
防波堤外是天然的豆腐岩海蝕地形, 浪花四濺, 與防波堤內相映成趣.
由陸連島和沙洲組成的沙頸岬, 因華其弧狀的地型狀似豆腐, 故稱為豆腐岬.
遊完南方澳, 驅車約卅分鐘便到達位於五結我們入住的民宿輕塵別院.
輕塵別院屋主乃一名建築師, 民宿建築得很有特色, 四周圍為大片稻米田, 環境超級無敵的優美.
輕塵別院的welcome drink檸檬汁, 選用台灣出產的檸檬, 比美國的大很多, 清新香甜, 美味好飲.
大廳樓底極高, 採光度充足, 坐在大廳上聽聽音樂已相當舒適.
露台面向大片水稻田, 非常開揚.
大型浴室可以揀選花灑或香氛浸浴.
屋主給我們的房間名叫"柳煙", 房租兩晚收TWD8,600, 其實可住4人, 所以非常寬敞, 空間感十足.
放下行理稍作休息後, 駕車前往五結另一景點"梅花湖". 湖內飼養著很多魚類及鴨子.
季候鳥躲在草叢上休息.
湖中倒影更顯出梅花湖的寧靜清幽.
吊橋通往湖中小島, 但入夜時份開始多蚊蠅, 所以要掉頭走人也.
然後駕車前往晚飯地點, 位於羅東的"饗宴". 此店主打互動式鐵板燒, 便選用時令地產食材, 貨真價實好評如潮, 所以晚晚都爆滿, walk-in 必定無枱, 我們出發前在香港巳訂了位. 餐廳門前放滿甕缸, 全是程智勇師傅的心血結晶"手釀醬油".
![]()
餐廳也出售自家的手釀醬油, 調味品, 酒醋飲料, 還有地道生果及栗子南瓜等等, 全部地道產品.
每張鐵板燒可坐12人. 餐前小吃有醬油洋蔥, 宜蘭礁溪溫泉蕃茄沙律, 後者香甜多汁, 要不斷Encore. 晚餐除了單點, 還有5款價錢的無菜單套餐, 我們選了最貴的套餐, 每人TWD2,000, 一共十七道菜, 這兩個半小時的互動式鐵板燒晚餐真令人大開眼界, 食得開心又滿足.
前菜有合桃加生果, 配搭新奇的前菜, 甜美多汁的生果, 食後令人更開胃.
![]()
刺身有甜蝦, 白北魚及章紅魚, 入口軟熟, 鮮甜嫩滑肥美, 高質素.
栗子南瓜, 口感有如栗子般綿密又紮實, 香甜味美.
香煎小龍蝦(角蝦), 主廚劉文超番開書本圖文並茂地介紹給我們, 非常互動.
這種宜蘭海域出產的野生小龍蝦, 蝦膏軟滑香濃, 母蝦還有鮮藍色(煮熟後變了紅色)的蝦卵在腳內, 脆口甘甜帶海水味, 蝦肉細緻, 鮮甜多汁有彈性. 主廚現場教授剝殼絕技, 2秒間已經完成, 嘆為觀止.
煎活帶子, 因活開帶子超新鮮, 從不冷藏處理, 煎熟後也保持型態, 比經冷藏過再煎煮後縮小有所不同. 入口嫩滑, 鮮甜多汁.
芝士煎紅甘魚排卷, 先把香紅甘魚排煎香, 再鋪在帕瑪森芝士(Pamasen)碎上烤.
以高温的鐵板把芝士邊緣烤至金黃色時, 迅速捲起芝士包著紅甘魚排內, 入口外甘香鬆化內鮮嫩, 色香味俱全, 神乎其技的演繹.
香蒜薯蓉芝士焗花技排, 上層配料香濃滋味, 墨魚排入口厚肉軟腍, 鮮味無比, 精釆的配搭.
香煎櫻桃鴨胸, 以宜蘭縣櫻桃谷出產的鴨, 故名為櫻桃鴨.
製作這道菜要早一日先將櫻桃鴨胸起出, 然後以蔥,辣椒及自家手釀醬油醃上一晚, 再將整件鴨胸放在鐵板上慢火煎, 香氣撲鼻.
每件櫻桃鴨胸可分成六片, 每客三片, 上碟時還配上沙律菜, 很有主菜的感覺, 櫻桃鴨胸肉質肥嫩鮮甜, 肉味濃郁, 配清爽多汁的蔬菜可去油膩感覺, 宜蘭縣櫻桃鴨果然名不虛傳, 令人一試難忘.
鴨肝魚丸湯, 湯底清鮮甜, 巨型魚丸軟腍鮮味, 以櫻桃鴨肝作饀料, 入口鮮甜中帶有油潤甘香, 味道層次分明, 滋味無窮.
海膽醬烤焗龍蝦, 餐廳開幕至今都依然供應的招牌菜. 以新鮮海膽加飛魚子再加入法式蛋黃醬調配成的醬汁, 淋在新鮮龍蝦上烤焗至金黃而成, 外層甘香酥軟, 龍蝦肉鮮甜味濃烈, 鮮美彈牙, 口感與味道非常有層次, 必食名物.
香煎馬頭魚, 宜蘭縣出產的名魚, 將一尾魚分成兩片然後放在鐵板上以慢火煎香.
半條馬頭魚可供２人享用, 外皮煎得極香脆, 肉質細緻鮮嫩, 蘸上黑胡椒及岩鹽, 更能令鮮味提升.
櫻桃鴨肝薄牛肉卷, 櫻桃鴨肝以高梁酒醃漬而成, 媲美法國鵝肝, 與薄牛肉同樣衹須略煎便可, 廚師手法純熟精緻.
![]()
櫻桃鴨肝薄牛肉卷, 份量迷你適中, 一口Finger Food料理, 入口肉汁豐盈, 油潤甘香, 一啖有齊所有精華.
中段奉上一小杯洛神花汁, 酸酸甜甜冰冰凍, 醒胃之餘又可清清味雷, 很Refreshing, 還可以無限添飲, 真窩心.
三杯醬煮鱸鰻, 鱸鰻又名溪鰻, 乃生長於宜蘭縣野生無污染溪澗水流中, 巳日漸稀少. 以鐵板煎香再配上台式三杯醬略煮, 入口甘香肥美膠質豐富, 肉質爽口彈牙, 人間美味.
厚燒牛小排, 以慢火香煎, 外脆內嫩甘香油份足, 肉汁豐盈肉味濃郁, 肉筋與肉眼有著不同口感, 火喉恰到好處.
XO醬櫻花蝦炒飯, 先將白飯炒散, 略加小許鹽調味, 然後放下兩大一湯殼的自家製XO醬, 炒至醬與飯混成一體後, 加蓋焗至飯粒乾爽及入味.
XO醬櫻花蝦炒飯, 上枱後仍然香氣撲鼻, 飯粒乾爽又入味, 雖然已吃到很飽的我也要吃過清光, 夠惹味.
吃完鐵板燒便安排我們到另一邊的餐枱坐以便品嚐甜品. i)栗子南瓜汁, 香甜透心涼. ii)干邑朱古力鬆餅, 吃前以一小杯干邑白蘭地淋在朱古力鬆餅上, 待酒香滲透入鬆餅內, 朱古力鬆餅入口鬆軟, 酒香與可可味互相輝影, 一道美味可口的甜品.
i)蘋果醋, 認真開胃消滯. ii)梅子酒, 因要駕車所以祗喝了一小口, 清香又爽身.
台灣百魚圖鑑, 連觀賞魚也可以吃 ?
食飽飽後步行去取車, 發現在港非常罕見的赤色月亮, 因相機色差關係所以照片的赤色並不明顯.
入夜後的輕塵別院, 四周環境漆黑一片, 全無光害.
浸個香氛泡泡浴, 然後大覺瞓.
感謝 大力 提供以上資料
大力的網誌: http://www.daileghk.com/
