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蒜醋

May姨blog 於 2013-02-05 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 275

分類:其他 保健
我家姐傳咗篇講關於蒜醋既文章黎俾我,話蒜頭浸醋,有助減肥、降血壓、預防糖尿病、治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、痴肥、失眠、暗瘡、通血管等等.

材料:473亳升米醋一瓶,蒜頭粒一斤去衣。


製法:把米醋分裝兩瓶(每瓶二百三十六點五亳升),把蒜頭粒平均的分別放入兩瓶醋內,封蓋,放在陰涼的地方,浸二十日後才開始飲用。


服用方法:每一次一大茶匙,倒入杯中,用溫水或涼水稀釋飲服。早餐後一次,晚餐後一次.(不要空肚飲)。蒜頭味不好聞,可加蜂蜜飲用,飲完後,口腔會有甘甜.(若事後覺口中蒜味太大,可用粗鹽刷牙,粗鹽也可潔白牙齒.)飲第一次時可能有利尿情況,成日都要去小便,不過之後就正常了,大便也會順暢.

睇落好似幾簡單易做.幾個同事都有興趣做下呢個實驗,反正食大家唔壞既,我地一於試下.


一不做,二不休,嬸嬸派咗佢既工人姐姐出馬,幫我地搣咗四斤蒜頭返黎,分開每袋一斤,用密實袋封住.


 

信唔過中國既米醋,可以用平平地既美國醋,十零蚊枝,但都幾酸下.我地選用冇咁酸既日本醋.約廿蚊樽,原文話用473毫升搭一斤米醋既,呢樽只係500百毫升唧,多少少唔怕啦.




我地用鎚仔隔住密實袋係咁意鎚爆d蒜子



變成咁,最好擹佢十五分鐘,等d蒜素可以有時間產生.

 

倒入樽度


 

再加米醋


 

呢個係早輪同事請食薑醋既大玻璃樽黎,一斤蒜頭加一樽醋都只係得咁多架咋.




兩斤蒜頭加兩枝醋既分量:



三斤蒜頭加三枝醋既分量:
 




四斤蒜頭加四枝醋既分量:



貼返張哩寶先!等廿日就可以開封啦.



我諗一個大樽係可以整到五斤蒜頭既,不過,我地又唔駛去到咁盡既.



浸咗一日,開始變藍色啦.







第三日,仲藍得緊要,如果唔係人地事先聲明會變藍色,真係俾佢嚇親呀!



第四日,都仍然好藍,因為係用唔同既手機影既,所以d色有偏差,肉眼睇呢就同前一日一樣咁藍既.



22/1,顏色由藍氾綠啦,但仲係好深色,嬸嬸話擔心到28/1果日,都未變返冇色喎.





28/1啦!可以剪彩咯!見唔見到D色墨綠D呢?




我地用個茶壺黎隔渣



再酙入原身既醋樽度,方便大家飲用.



飲一茶匙就夠架啦,我唔開水啦,就咁啪咗就飲返d暖水.



味道如何?勁似點熏蹄食果d醋咯,但就唔會太酸既.飲完之後,我就冇乜大反應,冇話利尿喎.但有男同事回報:話飲咗好舒暢,個肚仔冇谷住谷住咁.有冇咁勁呀?你估仙丹咩!


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感謝 May姨Blog 提供以上資料

May姨Blog的網誌: http://maylibibi.blogspot.hk/


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