你們喜歡吃水蜜桃嗎? 清甜多汁的水蜜桃, 實在很討人喜歡的. 用上水蜜桃來製作的甜點, 自然是更加的吸引. 在這個夏天, 帝苑餅店 Fine Foods就為大家帶來了幾款水蜜桃甜點. 是日試菜之後, 公關朋友就特意讓我們試試日本水蜜桃慕絲餅, 在此先要說聲謝謝.
日本水蜜桃慕絲餅 $300: 9分, 這款日本水蜜桃慕絲餅, 只供應一磅裝的, 一客$300. 特別用上來自日本和歌山縣出產的水蜜桃來製作, 面層的水蜜桃肉, 味道相當清甜多汁. 底下的水蜜桃慕絲, 質感細滑, 帶突出的水蜜桃甜味, 但不會太膩, 正好跟面層的水蜜桃肉做出兩種不同的層次. 最底一層就是杏仁蛋糕, 質感鬆軟, 帶杏仁的香味, 中間還夾著一層新鮮的士多啤梨果醬, 帶點酸甜的味道, 也豐富了這款甜點的味道.
這客日本水蜜桃慕絲餅, 層次豐富, 用料相當靚, 水蜜桃相當清甜, 真是教人愛不惜手. 愛吃甜點的, 或者愛吃水蜜桃的朋友, 準會愛上這個夏天的人氣甜點.
除了這款日本水蜜桃慕絲餅, Fine Foods還供應日本水蜜桃卷蛋(一磅裝$300, 每件$40), 以及日本水蜜桃啫喱杯 (每杯$38). 看上去也是相當吸引的, 就留待下次有機會再試了. 不過這三款甜點的供應期有限, 有興趣的朋友就要在八月底前到Fine Foods選購了.
評分
味道: 9/10
環境: 8/10
服務: 8/10
抵食: 8/10
推介度: 9/10
餐廳資料:
帝苑餅店 Fine Foods
尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂
2733 2045
感謝「Herbert」提供以上資料
個人日誌 : http://herbertlui.blogspot.hk/
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