用電飯煲整蛋糕

上兩星期的週末是面試的高峰期, 我們不想整天帶DANIEL去人多的地方玩, 免得他病了就麻煩. 
但是要他留在家又會很悶, 所以我想了一個方法.
那就是在家整蛋糕!

我們最近買了一個可以整蛋糕的電飯煲, 趁這機會, 就買齊材料在家一起試試整.
仔仔雖然是男孩子, 但是對整蛋糕都有點興趣.
要他幫忙, 他很樂意的!

將材料搞完一大輪, 放進電飯煲等45分鐘就可以吃了.
期間, 我叫DANIEL 先做功課, 做完了就可以吃的了.
想不到本來約要45分鐘才完成的功課, 那天他只用了一半時間.
我問他點解做得那麼急呢??
原來他說趕著吃蛋糕!  (電飯煲傳來撲鼻的香味, 吸引了他呢!)

又會那麼心急呢, 哈哈!

不過, 將蛋糕從電飯煲裏倒出來, 就知道…..是失敗了!!

那蛋糕不夠鬆軟, 也不夠甜呢!
不過仔仔仍然說很好味! 多謝他捧場呢!

檢討一下, 應該是因為搞得不夠. 因為我家裏只有手動的打蛋器. 雖然我已經打到手軟, 但是還是不夠呢! 要是常常整蛋糕的話, 要買個電動的才可以LAW.
另外, 跟食譜落糖對我這個整蛋糕新手也有一點難度, 因為裡面用的是重量. 我家沒有磅, 於是就靠估.
不緊要, 下次再試過!

 感謝丹尼(Daniel 仔仔) 提供以上資料