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榴槤核、元肉煲豬尾湯

由羊狼二世於 2009-04-29 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 312

分類：湯水

又到吃榴槤的季節，我喜歡將吃剩的榴槤核，加上適量的元肉，買回一條二、三十元的豬尾，混在一起，放入瓦煲中，慢火熬上一、二小時，就會變成一鍋奶白色的，鮮美濃郁的靚湯。

此湯具有補腎，宁神，健腦的功效，喝過之後，可以改善夜裡的睡眠﹙這個只是本人臨床心得，并沒有經過食物成份抽驗分析﹚。

老羊狼一世

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感謝羊狼二世提供以上資料

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