近日有不少朋友都來這裡一試, 一時間這裡就變成了城中的熱門餐廳, 好不熱鬧. 是日跟文迪及兩位朋友的甜聚, 就選擇了這家店子. 既然是甜聚, 我們的主要目標當然是吃甜, 不過大家未吃午餐, Min姐更加連早餐都未吃 (那時已經是下午3點了!), 也點選了兩款鹹食分吃.
這裡是café, 環境方面不會像其他酒店餐廳般拘謹, 在星期日的下午來到, 正好讓大家輕鬆的享受一下. 先來的是麵包, 是一個大圓包, 切開四份, 熱辣辣, 幾鬆軟.
Fish &
Chips 英式炸魚薯條, 蛋黃醬 $208: 9分, 用上仿報紙的包裝, 一客有兩大件炸魚, 用上battered cod, 鱈魚炸得相當香脆, 但不會太油, 肉質滑溜, 沒有腥味, 當然, 也可以加入檸檬汁, 店方把檸檬包得相當妥善, 我們是不需要用手接觸個檸檬, 更加衛生. 薯條方面是份量十足, 脆卜卜, 令人吃得不能停口. 雖然要$208一客, 但實在是高水準的Fish & Chips.
Mandarin
Club Sandwiches 公司三文治 $188: 7分, 另一款鹹食是公司三文治, 已經分成四份, 更方便客人分吃. 麵包是有點實, 不過中間的餡料就相當豐富, 包括有煙火雞肉, York Ham, 煙肉, 車打芝士, 番茄以及蛋等等. 煙火雞肉質感偏鞋, York Ham就不俗, 加上車打芝士是相當之香, 整體加在一起還是匹配的組合.
Bread and
Butter Pudding 牛油麵包布甸 $92: 8分, 到了甜品的部份, 由淡到濃的去試, 首先吃的就是牛油麵包布甸. 之前的食評都有提及, 我是很喜歡吃牛油麵包布甸的, 尤其是小時候在美國簡直是我的最愛甜品. 這裡的, 賣相差了點點, 最主要原因是雪糕未上臺已經在溶, 大家唯有匆匆拍照就先吃這道甜品. 布甸熱度足夠, 不會太濕, 牛油香足, 加上面頭的雲呢拿雪糕, 一冷一熱的效果做得幾好, 是令我滿意的.
Warm Apple
Hazelnut Crumble 暖蘋果榛子撻, 雲呢拿雪糕 $92: 8分, 再來吃的是暖蘋果榛子撻, 跟平日吃開的Apple Crumble在賣相上有點不一樣, 味道方面, 加入了榛子, 豐富了味道, 而蘋果不會太酸, crumble都算幾鬆脆, 配上大大球香滑的雲呢拿雪糕, 不俗.
Tiramisu 意大利芝士餅 $82: 9分, 未吃前聽朋友講是要集六個人之力才能清掉,還以為是很大份量的, 其實對我們四個人來講是沒有甚麼難度, 特別是有Min姐在嘛! 這個Tiramisu的賣相又是幾特別的, 用碟上, espresso是幾濃烈的, 而雲呢拿mascarpone就幾香滑, 再加上ladyfinger, 層次分明, 讓我們兩三下就清掉了.
Sticky
Toffee Pudding 拖肥布甸, 雲呢拿雪糕 $82: 8分, 其實是朱古力蛋糕再配上另上的拖肥醬, 但店員把甜品奉上的時候是忘記了提供拖肥醬, 大家又傻傻的照樣剩吃朱古力蛋糕, 吃了幾口, 店員突然在我們後面奇奇怪怪的在指點, 跟著才把拖肥醬送上. 朱古力蛋糕本身是鬆軟的, 不過朱古力就不算濃烈, 剩吃的話只算平平無奇, 但點上拖肥醬之後, 食味是大為提升, 兩者的配合起了好好的化學作用. 愛吃拖肥的朋友, 千萬不要錯過. 另外, 又再一次跟上雲呢拿雪糕, 不過個效果就不太明顯, 反而像跟個朱古力蛋糕各自為政.
Mandarin
Cheesecake 文華藍莓醬芝士餅, 黑加倫子雪糕 $92: 9分, 當然不是第一次吃文華的芝士餅, 這件餅, 委實是個經典. 是日吃到的, 水準依舊, 芝士味是相當濃烈, 受不了芝士味的朋友要注意. 質感方面, 是幾細滑的, 配上面頭的藍莓醬, 帶點酸, 也減輕了那份濃烈的芝士味. 旁邊還有黑加倫子雪糕, 那個味道, 就是黑加倫子汁的味道, 變成雪糕, 總覺得有點奇怪, 不過跟藍莓是幾匹配的.
Chocolate
Tart 朱古力撻, 雲呢拿雪糕 $82: 9分, 當然也要了這件朋友們推介的朱古力撻, 用上黑朱古力, 味道當然特別香濃, 但不會太苦澀, 質感細滑, 撻皮也幾鬆脆. 配上再度出現的雲呢拿雪糕, 繼續的香滑, 能夠一次過吃到幾大球雪糕, 真令人感到大滿足.
Chocolate
Mousse 三色朱古力慕絲 $82: 9分, 最後試的是三色朱古力慕絲, 三款朱古力分別是黑朱古力, 牛奶朱古力以及白朱古力. 質感是相當細滑, 本來只是簡單的朱古力慕絲, 但現在的三色組合, 就帶來三種不同的味道, 更加豐富.
一口氣試了七款甜品, 整體水準是相當不俗, 而鹹食的Fish & Chips也是水準之作. 價位方面, 每人$275, 能夠試到那麼多款式的甜品, 是合理的. 至於服務方面, 是有點甩漏, 態度方面也不算太好, 以這家酒店的水平來講, 是有點小失望.
甜聚當然不會就此完結, 下次再聚, 就是再上一層樓了. 熱切期待中.
評分
味道: 9/10
環境: 8/10
服務: 7/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10
餐廳資料:
Cafe
Causette
中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
2825 4005
感謝Herbert提供以上資料
個人日誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
Cafe Causette
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)