一直想跟大家分享的事就是表揚一下已經退休的老爸，現於家掌廚。
嫁給一個「入得廚房」的男人是幸福的，我從小到大都親身感受到…….
其子女亦會相當有口福！嘿嘿….
老爸的level是「用水淥菜」都好味過人。
就單純以淥碟生菜為例，不只是隨便掉在熱水中煮熱便算。
問老爸為何其煮的生菜脆卜卜？秘密只於水滾後先落極少油、極少鹽數秒後變色便可撈起..
（反正生菜可以生食）這是老爸口中的「玻璃生菜」。
♥ – - – - – - – - – - – - – 話說數天前：
我：「明晚我夜晚返黎食喎~」
老爸：「想食乜？」
我：「我想食鱔……..」
白鱔體積較大）
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