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茄蛋炒韓式年糕 (附食譜)

卷一廚房 於 2014-10-01 07:41:05 發表  |  累積瀏覽 387

分類:主菜


年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材.
到上海菜館或是韓式餐廳,他們都愛以年糕作為主食,
因為年糕能提供足夠的澱粉質而脂肪極低,
成為減肥美食實是當之無愧
,用少油炒製,健康又美味。
 
 
材料: (2)
韓式年糕  1
蕃茄 1
鷄蛋 4
 
 
步驟
1. 年糕隔水蒸至軟身 (視乎年糕大小或多少...大慨8-10分鐘)
2. 熱鍋少油下蒜蓉先炒蕃茄, 年糕併炒, 蛋清炒勻
 
完成
用心製造, 必有進步
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2人比"掂"
  • 卷一廚房 於2014-10-04 08:58:23 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-10-03 10:47:17 發表
    新配搭
    多謝
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