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這次浸了三個半小時
這支香糟露很香，吃起來很夠味，跟街上食到的差不多！
用過的香糟露可以再用來浸其他的，不要浪費
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材料
雞翼 1磅
冰水及冰粒 適量
香糟露 一支
做法
1. 先將雞翼解涷和洗淨，備用。
2. 燒一鍋滾水，加入少許鹽，將雞翼煮15-20分鐘，直至熟透。
3. 準備冰水及加入冰粒，將雞翼從熱水中取出並立即放入冰水冷卻。
4 將雞翼從冰水中撈起並抹乾，浸入香糟露中，放入雪櫃將3-4小時，涷食。
備注
1. 雞翼必需立即從熱水中放入冰水，雞皮才會爽口彈牙。
2. 如果雞翼本身比較大隻或厚肉，可浸過夜才吃。
