[飲食]工廈中的秘密廚房●LOFT KITCHEN

觀塘是一個工廈跟住宅林立的地方，其實Wing一直都覺得觀塘的工廈是一個尋寶的好地方，美食啦、購物啦，都應有盡有的~大家有猜到Wing今次來到觀塘工廈幹甚麼嗎？

早早已聽聞過這間LOFT KITCHEN，但記得有次心血來潮跑上去，怎料沒預約就不能入......沒有啦...位子都FULL得很，店員也很有善地跟我們說要先預約，要不然很難騰出空位來..不打緊不打緊~今次做足功課啦，先預約位子才走來這裡~

來到這裡總覺得很神秘的。這道門沒有任何標誌叫人走入去的，就是一道關上的門，好似想要把人拒諸門外的感覺~不打緊，為了食，Wing又怎會放棄呢？這是太饞嘴的原因啦XDDDD

打開門以後就看到一塊黑板，上面都畫著美美的圖案，是用來歡迎食客的吧~

再往前看就是餐廳的面貌了。廚房/水吧跟食客的位置分得開開的，感覺安安靜的，即使職員在談話時也不會對食客做成大影響。

看看廚房/水吧的情況吧~

Wing就坐在最入的位置~

這裡本來就是一間房間，只要把黑板拉上就可以自成一角的了。相信在這裡包裝開party也是不錯的選擇喔！

好啦，Wing今次二話不說就點好餐了~這是一個餐加$18而得到的餐湯跟沙律~餐湯是南瓜湯，口感很豐富的，每一啖都吃到南瓜蓉，甜甜的很開胃，這是Wing喜歡南瓜湯的原因啦；沙律選用的是新鮮蔬菜，Wing不懂得形容，只知吃得多就會感覺得到~

Wing點的是Classic Benedict($82)~入面有沙律菜、脆薯格、Benedict、煙肉、鬆餅等~

先說說脆薯格吧~不知怎地，這個脆格比一般的都要焦，但完全沒有焦味，反而更香更脆，而且完全不油膩，吃完以後就會停不了的繼續食~即使放涼了，也沒有變淋變油的現象出現~

Benedict的蛋味超香，加上點點鹽灑在荷蘭醬中間，令荷蘭醬的味道更出更濃~下層煙肉也是煎得十分香，加上荷蘭醬跟夾在中間的菜，口感超豐富，完全不覺得油膩~至於英式鬆餅呢~平日吃的是硬身一點的，這個是完全在鬆軟狀態的，一口咬到鬆餅、荷蘭醬、煙肉跟菜簡直就是味覺的一大享受丫~至於Benedict呢~Wing每次都要分開食的，這是為免自己會把蛋黃弄破而失去任何一滴好吃的~

小記：忍者亂太郎中，靚姑TONE：「絕對唔可以食剩任何飯餸」，Wing就是以這句說話為原則，把所有都吃得乾乾淨淨~XD

食完Classic Benedict，識食的一定要點個窩夫($72)~窩夫香香的，在沒有加上糖漿以前，淡淡的味道帶出窩夫獨有的香味，而且它十分香脆，叫人一試愛上~

窩夫周圍的鮮果，不但作了點綴作用，它們是十分鮮甜的啦~一定要把它們都吃完才叫對得住這個甜品的丫~

吃一點點試過原味以後，Wing就把糖漿淋上窩夫上面~淋上糖漿以後，窩夫好像變得閃閃生輝的，召喚著：「吃我吧~吃我吧~」←Wing太饞咀了，常常也幻想好吃的在呼喚自己.....儘管笑吧，美食當前，也顧不了的啦~XD

這個忌廉是超滑的，該是自己打的吧，好吃得連平日最怕吃CREAM的Wing也跟他在爭相想要多吃一點的~XD；窩夫就夠香夠脆，這個窩夫加上CREAM跟糖漿，怕肥的我呢，真的再吸收多一點卡路里我也願意~

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

小記：

Wing的台附近有道門在走出Loft Kitchen的平台的，雖然Loft Kitchen座落在近觀塘道大馬路的工廈裡，但當Wing身處在這個平台時完全感受不到污濁的汽車廢棄，相反卻感覺寧靜，也沒有令人壓惡的壓力感～

看著看著，其實觀塘確是一個蠻特別的地方，不論新式還是舊式的建築物林立，在這裡就好像看著歷史演化一樣，假如這地方能保留，相信定必會吸引更多遊人的~

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————

小記2：

大家記得要先預約位子丫，要不然很容易會摸門釘的~

===============================================================================

先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：觀塘觀塘道404號時運工業大廈5樓D室
Openrice：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=144298®ion=0&s=3

路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]

歡迎找我合作試用、出席活動

My FB Page: http://www.facebook.com/WingsLittleWorld
Contact me: wing_ng4@hotmail.com

Wing’s Little World

宣傳你的專頁