店子是連續兩年的一星店, 加上菜色是家人都喜歡的種類, 就一家四口來了這邊一試. 先講環境, 是相當擠逼, 裝修只是一般, 怎計也不算是坐得舒服的地方. 四個人, 揀了六樣食物, 都相當足夠.
招牌醬鴨: 7分, 味道相當濃烈, 或者說得清楚就是幾鹹, 醬汁好入味, 應該是喜歡濃口味的朋友會更加合意.
蒓菜魚圓湯: 8分
, 魚圓大大粒
, 質感幾好
, 沒有腥味
, 加上蒓菜
, 個湯是幾清甜的
.
招牌東坡肉: 5分
, 越來越難吃到高水準的東坡肉了
. 是晚吃到的
, 瘦肉部份都幾實
, 難咬開
, 肥肉就是非常之肥
, 唯一較好就是個汁是好惹味
, 送飯就最合適
.
杭州炒麵: 6分
, 炒得幾油
, 是面頭都見到不少油光
. 麵條的質感還可以吧
.
小籠包: 6分
, 皮好厚
, 但夾落去到穿了
, 湯汁不少
, 味道就幾鮮的
.
家常餅: 6分
, 不夠香
, 咬落口都幾油
, 件餅也不夠脆身
.
是晚吃的不少食物都是掛頭牌或者招牌之作, 但水準整體來講認真一般. 服務態度也是麻麻. 在一眾星店中, 我是比較不太喜歡此店. 當然, 未去到差的地步, 但就未能令我們留下一個好印象了
評分
味道: 6/10
環境: 6/10
服務: 6/10
抵食: 6/10
推介度: 6/10
餐廳資料:
杭州酒家
灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場1樓
2591
1898
感謝Herbert提供以上資料
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