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隨變燒烤麻辣雞煲

味之素 於 2014-10-08 21:29:57 發表  |  累積瀏覽 717

分類:火鍋 ;地區:佐敦
同友人去食雞煲,今次真係挑戰了自己的極限,試了豬腦@@。



隨變麻辣雞煲,因為我不太食得辣,要了微辣,半隻雞,少少辣的雞煲,充滿香料的味道,不俗。


打邊爐不少得的響玲,好奇試了隨變粉,原來很好味,質感有點似牛骨髓,滑滑地煙韌的,牛柳粒也不俗。


普通打邊爐的食。


鮮爽黃喉,又名牛心頂,好奇試了,賣相有點中藥,味道很淡,口感少少少硬。


重頭戲,豬腦!賣相還真是...但也勇敢的一試,原來味道又幾好wo,口感溶溶地杰杰地,有少少似糖心蛋入面的糖心一樣質感,味道上有少少似食鵝肝的味,估唔到得左,不過應該很高膽固醇。


豬腸,又食內藏,都幾爽口。


食了很多肉和內藏,當然要食菜中和下的。


試下不少平日不會食的東西,賣相嚇人,但味道有驚喜,湯底不俗呢。



佐敦渡船角文匯街2號&8號文華樓地舖




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    攻略地點:佐敦
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  • 味之素 於2014-10-10 00:25:32 留言
    原文由 林公子 於 2014-10-09 09:03:10 發表
    D雞幾滑喎~!
    都幾好味~XD~
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