【香港食記】夜麻麻的中式點心之選。點點心點心專門店

由於只有兩個人，所以也不能點太多，只好點：賽螃蟹翡翠菜苗餃、金沙麥兜仔、雲南野菌腸和鳳爪排骨飯。


最先到的是鳳爪排骨飯，排骨不會硬，吃下去脂肪和肉尚算分配平均；鳳爪似乎煮得過火，像中了「化骨綿掌」般柔軟，幾乎一夾就斷；飯是普通珍珠米，不知道是否蒸得太久，有少少糊成一團了。


點腸粉的話，記得叫送菜阿姨不要倒太多醬油，因為會完全吃不出腸粉原本的味道。這道雲南野菌腸就是素食腸粉，除了外皮有點過厚之外，內餡也是蠻足料的，不過真的吃不出雲南野菌是甚麼滋味。


Mr.K大讚的賽螃蟹翡翠菜苗餃，吃的時候汁液會流出來（不知道是油還是菜汁），菜苗吃得出夠新鮮，薄薄的外皮透出內裡的餡料，賣相和味道也不俗。


最後一道是金沙麥兜仔（原來不是叫豬仔包），一籠三隻擠在一起非常可愛，忍不住拿著手機一直拍照。其實金沙麥兜仔就是流沙奶黃包，和平時在茶樓吃的一樣，就是樣子比較有趣而已。


不要只顧看這蠢蠢的小豬樣，咬下去的時候要非常小心，因為奶黃會一直流出來，而且餡料很燙，很容易就會變得狼狽。

我的Facebook：
http://www.facebook.com/travelwithstella

============================================

感謝 Travel with Stella 提供以上資料

Stella的網誌: http://travelwithstellaa.blogspot.hk/

============================================