今日全部人又在家就走去超市買d點心, 煲個粥再做多個蔥油餅同煎餃子, 今次蔥油餅就加左芝麻, 真喺好味好多, 細女話要留返2件明天做早餐, 開開心心又過了大半天
材料: 蔥, 油, 芝麻同麵團
麵團料: 麵粉2杯, 鹽1/8茶匙, 糖1茶匙, 油1湯匙, 暖水半杯
先將麵團料撈勻搓好放左一邊
等麵團發大
煮滾的油立即倒入才令蔥夠香
將麵團放入枱面
滾平
平均掃上蔥油再灑入芝麻
卷起
後拉長
卷起成餅型
再將餅擀平
煎pan先灑入芝麻
就可放餅入煎pan
加入2-3湯匙水
先用蓋著等水收乾就可反轉另一邊
2邊煎到金黃色
就可上碟