[飲食]嗜甜者必試●ATUM desserant

早前看電視節目時，知道有間有專人為客人畫甜品畫的鋪頭，所以Wing跟姊妹們下定決心，不論如何都要來這裡試一次。Wing早在三星期前訂座的啦，今次就為大家分享一下喔~

這裡地方不大，客人們都能看到店員們的工作，而店員們都能對每位顧客照顧周到~

有的沒的拍一張，發現這個地方真的隨便拿著相機都可以拍張美美的照片的丫~

看看Menu吧~這餐廳只有雪糕跟飲料選擇的，那“Steak”是甚麼？沒猜錯丫，都是雪糕來的丫~

這支試管有很神奇的樣子吧~Wing初初也用了一陣子去猜這是甚麼~大家有猜到嗎？

開估啦~這是南瓜湯來的，入面加了海鹽跟蜜糖。說真的，這個南瓜湯質感很厚的，有點點南瓜蓉的丫，整個感覺很甜的丫~Wing超愛這個湯呢，聞說這是為萬聖節而調製的特製湯品來的，很好味呢~!!!

在開始畫畫之前，店員先在我們面前鋪上一塊矽膠，這是用來畫畫的啦。Wing好奇請教職員們怎樣清洗這塊膠，原來很容易的啦，一浸一抹就可以的啦~

終於要開始啦~職員先把不同的醬料擠在矽膠上~

再放上不同的配料，這是柚子醬、熱情果粒等，柚子醬很甜的，另外的有夠酸的啦，但我們都超愛酸~!!!

這一小個是柚子忌廉，有果肉的啦，超好食；黃色四方立體的是柚子果凍，味道相對淡，卻沒讓步的，味道跟矽膠上的其他配料相映成趣的啦；圓形的是綠茶幕絲，這個大愛丫~有夠滑的啦，而且綠茶味由喉嚨慢慢滲出；不規則的也是綠茶，該是糯米糍來的，店員在我們面前為它沾上綠茶粉的丫，這個的口感很煙韌的，綠茶的味道超出，大愛這個喔~!!!

還有蛋白糖霜粒粒跟黑炭朱古力糖霜!!!很棒的啦~!!!!兩樣都甜而不漏~!!

這是接近完成的作品啦~超有仙景的感覺~XD

最後一個重點啦，就是雪糕~!!!工作人員即時在我們面前泡製喔~!!!把雪糕會用到的材料倒入液態氮當中。這個感覺很有趣的丫，職員感覺就是從天上來一樣的~哈哈~

雪糕也是喔，就像殞石剛跌落在地上一樣，整個情境很像在電影中發生的一樣，很有趣的丫~

完成了，有很美的感覺吧，就像仙景裡的兩塊石頭一樣，很著這幅美美的照片，真有點捨不得要吃它=3=

雪糕開始被我們慢慢的吃掉，形態也一路的改變著，但這個變化沒有破壞到整幅畫的本身，反而令整幅畫更生動~

這是Signature Fruit Tea($35 Extra，原價錢56)，看著這個茶在慢慢蒸餾著，Wing整個人都被它所攝著了，職員為我們打開這個蒸餾的蓋時，香噴噴的士多啤梨一湧而上，吃了甜吃怕太漏的話喝這個很不錯的丫，把滯胃感通通帶走~

還有就是另外兩種飲品，一種是Lady Grey Tea，另一種是Express Grey‧Orange & Lime Tea(跟餐免費，原價$36)。前者味甘，消除口腔內的甜味一流，而且很清新，喝完以後，感覺很舒服的；後者聞到很重的薑味，但喝下去的時候反而飲到甘香的味道~

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小記：

這個地方的環境很有情調的，走入去以後感覺很舒服很放鬆的。雖然這家餐廳的價格聽上去好像很昂貴的，但如果能相約三五知己來這裡邊聊天邊看著這裡的職員為自己畫上美麗的甜品畫，是給自己一個很不錯的工餘活動，而且這裡的職員超NICE的，跟他們聊聊也是不錯的選擇喔~

還有喔，整個甜品的看上去好像很簡單的，但當自己置身於餐廳內，再看著職員逐樣「配飾」加上畫上面，感覺就是很神奇的，怎麼可以三兩下手腳就把整個甜品畫得如此攝人~

愛吃甜品的朋友又怎能不到這裡一試呢~!!記著...一定要預訂位子丫~

小聲：最後我們結帳時的價錢：$580/3人

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 16樓
Openrice：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=176319®ion=0&s=3

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