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無油韓燒‧體驗傳統風格韓食 Mr.Korea BBQ

SugarTang 於 2014-11-11 13:38:25 發表  |  累積瀏覽 962

分類:餐廳 ;地區:尖沙咀


好耐無韓燒了,今次來到由韓國人主理,就連廚師與服務員也是韓國人,位於柯士甸道的Mr.Korea

每枱的距離感充足,可把帶來的物件放入椅子內,免除油煙味




桌上的小吃,如泡菜,薯仔、大葱絲辣沙律等,都可請店員添加。  


 

韓燒主要食品當然是肉啦,牛與豬類似較多選擇,亦有我喜歡的海鮮類,拉面,料理等貴精不貴多。

一盤盤擺放得精美的肉類,最適合食肉獸朋友;牛類的,選用美國牛,以玫瑰花形式擺放的是薄切牛腩,中間的是牛肋骨(無醃);豬類的,以玫瑰花形式擺放的是特級豬頸肉,中間的是五花腩。  


 

無需放油,直接把肉類放到鐵板上便可,無醃過的肉類,建議沾上鹽油/辣醬/洋蔥汁或以生菜包著食會較好,牛腩位肥膏較多,有點難消化;特級豬頸肉爽口。  

 

醃過的牛肋骨和豬肋骨出場了,一碟兩大卷,以蘋果、蒜頭、醬油等醃過,味道鮮甜,連戒牛多時的我,亦忍不住吃了,唯燒醃過的食物時,抽煙囪不夠力度,油煙較多。  


 

再到海鮮出場,辣味八爪魚及魷魚,同樣彈牙惹味。


 

韓燒配酒類,有特色一點,燒酒+紅醋(紅石榴) 或 米酒+七喜都是推介之選。果汁類的有葡萄汁或梨汁,粒粒果肉,記得要用杯享用呀﹗



最後,料理方面,有海鮮香蔥餅、泡菜香蔥餅、蒸蛋。個人喜歡海鮮香蔥餅,材料多,口感豐富。

 



地址:尖沙咀柯士甸道140-142號瑞信集團大廈1/F



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  • 特搜總編E 於2014-11-12 11:43:11 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
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  • No.2
  • SugarTang 於2014-11-12 13:24:44 留言
    原文由 小龍 於 2014-11-12 10:50:59 發表
    睇落好正喎,貴唔貴?
    5人食, 每人大約HK$280
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  • No.3

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