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馬鈴薯沙拉 (附食譜)

卷一廚房 於 2014-11-22 18:24:36 發表  |  累積瀏覽 473

分類:前菜 小食

  馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值。它富含大量碳水化合物,

能供給人體大量的熱能。有助抗氧化劑以及有利於健康的膳食纖維。
 
 
材料
馬鈴薯 4
配材隨意
 
 
步驟
1.  馬鈴薯洗淨去皮, 放入蒸鍋隔水蒸約20-30分鐘.
馬鈴薯切片(1cm), 這樣隔水蒸更快熟透. 用义拮馬鈴薯, 如散開就熟透了.
 
2.蒸好的馬鈴薯放涼置室內, 讓水分蒸發略為風乾, 餡料會結實. 之後壓成泥蓉
注意不可風乾太久, 這樣很不容易喔!
 
3. 其他材料, 如熟蛋, 青瓜, 蟹柳等切粒後沙律醬, 蛋王醬等隨意混合.
 
4. 略加胡椒, 香草調味
完成 


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2人比"掂"
  • 特搜總編E 於2014-11-24 16:19:47 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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  • No.4
  • 卷一廚房 於2014-11-24 18:53:09 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-11-22 23:10:14 發表
    清新之選!
    多謝欣賞
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  • No.5
  • 卷一廚房 於2014-11-24 18:53:38 留言
    原文由 林公子 於 2014-11-23 02:39:57 發表
    學日本人撈和牛
    Good idea
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  • No.6
  • 卷一廚房 於2014-11-24 18:54:05 留言
    原文由 Meloching 於 2014-11-23 09:06:00 發表
    賣相好靚好吸引啊!
    多謝欣賞
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  • No.7
  • 卷一廚房 於2014-11-24 18:54:29 留言
    原文由 特搜總編E 於 2014-11-24 16:19:47 發表
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
    多謝欣賞
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  • No.8
  • Linda_Lee 於2015-01-26 09:33:58 留言
    好好味牙 ! 整得好靚
    我呢2日整黎食先 ^_^
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  • No.9
  • 卷一廚房 於2015-01-26 12:36:44 留言
    原文由 Linda_Lee 於 2015-01-26 09:33:58 發表
    好好味牙 ! 整得好靚
    我呢2日整黎食先 ^_^
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