由 cici小廚房 於 2013-06-21 11:24:59 發表 | 累積瀏覽 580
材料:
新鮮或罐頭鮑魚(份量按自己喜好) 汁料: 古越龍山香糟露 1支
製法:
1. 鮮鮑魚用用生粉和水徹底清洗 2. 冷水落鮑魚煮, 煮到水滾熄火 3. 撈起過冷河, 再脫殼, 再徹底洗一次 4. 將鮑魚放在器皿中, 下汁料, 蓋過鮑魚 5. 放入雪櫃浸過夜便可 P.S. 如果想入味啲，係鮑魚背介"十字".
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