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蒜蓉牛油煙肉焗青口 (光波爐)

cici小廚房 於 2013-05-28 11:14:32 發表  |  累積瀏覽 1504

分類:主菜
星期日買咗新鮮青口返嚟, 諗唔到點煮, 突然諗到未試過波青口, 咁就波吓啦!!!

材料:

青口一斤
蒜蓉2湯匙
牛油
煙肉碎2湯匙
香草少許

製法:

1. 將青口灼至開口
2. 將牛油落鑊煮溶, 加蒜蓉爆香, 之後放上於青口上, 再鋪上香草和熟煙肉碎
3. 先預熱200
度5分鐘, 之後用高架200度5分鐘. 即成.



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