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【深夜食堂】第15話 : 奶油燉菜

cici小廚房 於 2013-04-15 10:30:54 發表  |  累積瀏覽 542

分類:主菜
一直都喜愛[深夜食堂],係網上見到好多人包括我嘅朋友,都有將[深夜食堂]發揚光大。上次係Aeon買咖哩磚,順便買埋奶油磚,就製成![深夜食堂]第十五話-奶油燉菜。大頭蝦嘅我,竟然唔記得買牛奶,幸好味道還不錯!  (因只想食蔬菜關係, 所以唔放肉)


材料:
 

紅蘿蔔1條, 切成小塊 
西蘭花1個, 切成小顆
洋蔥1個, 切成小塊 
薯仔1個, 切成小塊 
奶油磚1盒 


製法:

1. 先將
西蘭花出水, 略煮撈起備用.
2. 燒起油鑊, 爆香洋蔥, 再落放薯仔和紅蘿蔔略炒, 後放西蘭花, 放鹽同糖調味. 
3. 
加水蓋過所有食物, 用慢火煮5-10分鐘. 
4. 待滾起便加入半盒白汁磚再煮5分鐘, 即成.
 



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