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干蔥火腿奄列,配腸仔同芝士包

Angelma21 於 2014-11-28 14:11:49 發表  |  累積瀏覽 665

分類:主菜
有時火腿奄列太單調可加炒香干蔥同些少茄汁, 做出不一樣的奄列
 材料: 火腿, 蛋2只, 干蔥4-5粒
           腸仔,  芝士包
 如果想食熱辣辣包可入飯煲加熱
 腸仔先用水煮滾
 如腸仔太水滾後多煮1-2分鐘
 先用些少油爆香干蔥
 聞到香味同干蔥轉金黃色就可先回碟
 將蛋拌勻倒入煎pan
 加入干蔥同火腿在一邊
 加入茄汁
 熄火後將無料的蛋蓋上就搞掂


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