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日式凍海膽豆腐 - 附食做法

concon煮意 於 2014-11-28 08:30:10 發表  |  累積瀏覽 821

分類:前菜

日式凍海膽豆腐



做法簡單, 又超夾, 超好味, 正到痺, 尤其招


呼朋友 , 一d 都唔失禮架 !



但係佢地0既配合, 令你有意想不到0既合拍, 好相襯


0既一款美食 !


無論自己食, 或款待朋友, 都係有體面0既菜式之一.


做法簡單 


豆腐    -    我買了百福蒸煮豆腐, 將它放在碟上蒸5分鐘, 放

                   涼放入雪櫃, 備用!


可以取精緻小碗或碟, 放一件豆腐, 再在上面塗一点日式芥


辣, 放上海膽, 在碟邊放一些裝飾, 例如蕃茄, 青瓜 .    


海膽面可再加上一些美味點綴, 例如 蟹子, 或松露之類 !


再淋上日式豉油, 就可以食喇, 全個做法幾分鐘, 而且, 豆腐


會出水, 食前才放所有配料, 以免影響品質味道!             









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  • concon煮意 於2014-12-01 16:43:14 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-11-30 05:22:38 發表
    至like!簡單美味
    最緊要易做, 又企理, 個樣又好睇, 仲要好味到震, 家人因為之前無食過, 一食就話, 真係估唔到原來可以咁夾架噃!
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