探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > [外脆內軟] 印尼甜醬煎雞扒 (附食譜)

[外脆內軟] 印尼甜醬煎雞扒 (附食譜)

由卷一廚房於 2014-11-29 15:09:15 發表 | 累積瀏覽 865

分類：主菜

醬油是帶有甜味的醬油，在很多地區都有出產，但材料各異。

印尼甜醬油加入黃豆、大麥、椰子糖等。

烤肉炒麵美味一流。

材料: 1人前

鷄排 1 塊

印尼甜醬 2湯匙

蒜蓉 1茶匙

熱水 2湯匙

雞扒醃料: (各少許)

紹興酒,黑胡椒, 鹽 , 糖, 粟粉, 檸檬汁

步驟

1. 少油大火, 鷄排下鍋先煎皮 1分鍾, 反轉再煎,

2. 下蒜蓉茶匙, 倒印尼甜醬, 熱水

3. 上蓋中慢火煮5分鐘

完成

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

EEChan 於2014-11-30 00:19:36 留言
甜醬是點來吃嗎？
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No.1

卷一廚房於2014-11-30 05:56:16 留言
原文由 EEChan 於 2014-11-30 00:19:36 發表
甜醬是點來吃嗎？

甜醬可點, 今次是用甜醬來煎
舉報回覆
No.2

卷一廚房

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