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生煎腸仔包

Angelma21 於 2014-12-10 15:51:50 發表  |  累積瀏覽 626

分類:麵包
自從有左麵包機就好少做哩種包, 以前一星期有2天食哩類包簡單又快, 今早又開個麵加腸仔簡單做左

材料: 麵團1件, 腸仔3條
麵團料: 麵粉1.5杯, 酵母半茶匙, 1/8茶匙鹽, 1茶匙糖
              1湯匙油, 半量杯和暖水(約100ml左右)
先將麵粉, 酵母, 鹽同糖撈勻
加入暖水
搓勻不黏手就可以
腸仔同凍水一齊煲
滾起再多2分鐘左右就ok
腸仔抹乾水
麵團分3份
將麵團搓長
卷起腸仔

放入煎pan
有些少剩加多2件腩仔
加入水, 黏到就得大約半量杯水左右
蓋上蓋大
                                          約5分鍾左右   
水就收乾
見底金黃就可轉另一邊
                                         2邊都金黃就ok


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  • Angelma21 於2014-12-11 13:19:00 留言
    原文由 EEChan 於 2014-12-10 20:43:53 發表
    好特別。
    早晨! 多謝哂 :)
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  • No.3
  • Angelma21 於2014-12-11 13:19:53 留言
    原文由 林公子 於 2014-12-11 03:02:17 發表
    好易做
    喺呀! 易做又好味 ;)
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  • No.4

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