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泰式蝦蟹大餐~

由小懶貓於 2014-12-14 06:57:08 發表 | 累積瀏覽 744

分類：餐廳；地區：尖沙咀

尖沙咀真係幾多野食下
今次朋友就提議去試下位於金馬倫道既泰園
泰園既裝潢格調高尚而又不失泰國色彩
各種泰國擺設增添不少泰意XD

先來泰式酸辣鳳爪$68打開胃口
Rossana超愛其酸甜咸辣既4重味覺享受
最重要係無骨,食都食得趕快些

食泰國野就緊係要食生蝦啦

睇下條蝦尾!!!嗯...同平時食既唔同喎

泰園用既係較名貴既新鮮海蝦唷~

晶瑩剔透既海蝦夠曬冰凍,

肉質緊實富彈性,味道爽甜鮮美

配合生蒜和秘製生蝦醬,充分帶出蝦肉的鮮味

哈哈...食泰國野有埋刺身食都真係唔錯
帶子刺生 $176 和蟶子 $35/隻
帶子粒粒都好鮮甜厚身
蟶子肉嫩肥美,鮮甜爽口~nice!!

活立魚刺身 $515

Rossana本身唔係好鍾意食魚,

刺身都會食下,但腥既就一律唔洗預我

但呢條活立魚刺身就真係堅推介!!!
先唔講味道...鮮就硬架啦~
要讚一讚cfu既好刀功,每一片既厚度都幾乎一樣
還用魚片砌成一朵玫瑰,見到已心花怒放
最重要係極新鮮原全唔無魚腥味!!!
食食下朋友都勁出奇點解我會大快朵頤食不停口XD

最具代表性的泰式海鮮湯品當然係冬陰公海鮮湯(大) $196

辣椒既辣味;檸檬與番茄既酸香;椰汁既清香加埋大蝦

香味濃鬱不會太辣,冬天暖胃佳品

泰式海南雞 $140 雞油波波香飯 $36/12粒
Rossana都幾鐘意食海南雞的
泰園既海南雞,雞件嫩滑
而重點落於雞皮好似用左香茅和薑等熬製??!
口味充滿層次!!!!齒頰留香
而雞油波波香飯,飯粒應該是用上較優質既茉莉香米?!
因為飯粒即使搓成波波,飯粒依然粒粒分明
啖落香軟鬆滑,風味鮮甜
女生們還可以一啖一口,有趣又方便更不失儀態XD

泰式炒大頭蝦 $238

簡直係我既大愛,起初以為好辣

原來是用左帶甜既辣椒膏來炒,

大頭蝦頭滿滿既蝦滲出微辣既舌尖衝擊,

刺激胃口回味無窮

泰式炒咖哩蟹 (約一斤) $288
咖喱入饌既肉蟹,蟹肉吸收了香辣滋味,惹味誘人
蟹鉗啖啖鮮甜肉蘸滿濃惹醬汁,一啖香辛滋味即充斥滿腔
加埋椰汁花奶突出咖哩的香濃，
同時令咖哩汁顯得柔和順滑
而蛋汁埋芡使咖喱的味道更富層次

咖哩炒大頭蝦 $238
黃咖喱色香味美,大蝦頭大多膏
識食既就一定食個蝦頭!!
油泡大頭蝦鎖住肉汁,肉質彈牙
黃咖喱汁配卜卜脆的蒜蓉包,原來好味到誇啦啦呀~~~

泰式生醃蟹 $198/ 2隻
Rossana無打錯,真係咁抵食呀
食材更用上新鮮既三點蟹,蟹肉質感像啫喱般輕軟
輕輕吸吮便滑進嘴裏
蟹膏和蟹肉經蒜,辣椒,酒,魚露等醃製
每一口都甘甜鹹鮮,簡宜係人間極品

最後當然要以芒果糯米飯結尾
泰國長糯米,吃起來很煙靭
個人就比較喜歡黑糯米,配濃濃椰漿和香甜豐滿芒果
簡單結合互相融化,味蕾湧現出滿滿幸福

泰園款式卻相當多元化,環境又舒適

價錢沒想像中般貴,成班嘩鬼大吃大喝,

開開心心就過左一個美好既晚上

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：尖沙咀
攻略時間：N/A

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消費：: $272.1

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特搜總編E 於2014-12-16 16:39:44 留言
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
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