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來自挪威的肥美三文魚(^v^)北角活一鮮

popcorn55 於 2014-12-19 03:32:05 發表  |  累積瀏覽 991

分類:餐廳 ;地區:北角

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陪兄弟幫看專科經過北角這家名叫活一鮮的日本料理小店,雖然自己不能吃生冷未煮熟的海鮮,但朋友想吃,見價錢又合理,便進去一試。聖誕期間有新menu,新鮮挪威三文魚壽司四件,才售$28!真是太超值了!立即叫了兩客!

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聖誕set!好抵! ;)

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四件分別是:挪威三文魚,朝鮮醬挪威三文魚,紅酒挪威三文魚,火炙醬燒挪威三文魚

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忍不住口吃了兩款火炙過的,入口即溶,肥美油脂,非常好味!好味得可以encore數十遍(喂……)紅酒煮過的,肉仍嫩,帶淡淡紅酒香,三文魚和紅酒互相配合,意想不到的匹配~ 火炙醬燒挪威三文魚,亦是入口即溶,豐腴的三文魚,筆墨難以形容那種口感上的滿足!(可能因為我太久沒吃日本料理了)

 

生三文魚真的沒辦法吃了,雖然肥美粉紅賣相極度吸引,為了bb也要忍一下。兄弟幫就食到停不了口,說這店內最好吃和令他最回味的就是三文魚。再share多一點三文魚壽司,手卷等等照片:

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挪威三文魚手卷
記得要趁紫菜新鮮吃~

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芒果挪威三文魚軍艦
朋友不喜歡吃生果,但他對這個芒果三文魚軍艦讚不絕口,甜甜酸酸的配合新鮮肥美三文魚,單看相片已經食指大動。

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這裡有芝麻醬凡立貝,油金魚腩,火炙芝士蟹棒,象拔蚌和挪威三文魚。三文魚非常厚切,這裡的壽司真的童叟無欺!後來到店外發現活一鮮的三文魚是由挪威進口,怪不得又肥又鮮味!大家都知道挪威有一個可謂全世界最少污染的海洋,在那裡的魚不是最好也很難有更好了。

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秋冬的秋刀魚原來可以做刺身!這個應該真的好少見。朋友說口感像吞拿魚腩蓉,沒有魚腥味,幾特別的體驗。

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媽媽能吃的食物~ 炸蝦火龍卷 <3 炸得剛剛好,仍然有啖啖蝦味~

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佐酒小吃燒魚干。酒我就不能喝啦,不過這個魚乾超好吃,有點點豬肉乾的惹味。

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炸軟殼蟹,啖啖肉,飽肚之選。牡丹蝦壽司,海膽手卷,鰻魚壽司,鵝肝壽司和赤貝。

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自己一個獨霸了一個天婦羅烏冬,好好味,好滿足了 :) 雖然自己自能看著兄弟幫吃,不過和朋友共聚,有時候看到大家快樂的氣氛已經很足夠了。待BB出世後經過北角再來活一鮮吧,這裡的壽司很足料,來自挪威的三文魚亦十分新鮮厚切,價錢合理,推介給在這邊返工的你!

 

活一鮮
北角錦屏街21號東發大廈A座地下 / 3481 1928 / 星期二至日: 12:00-15:00, 18:00-22:00 星期一休息

openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%8C%97%E8%A7%92-%E6%B4%BB%E4%B8%80%E9%AE%AE/111406?tc=sr1

facebook: https://www.facebook.com/Katsuisen

 

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  • 特搜總編E 於2014-12-19 12:53:56 留言
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