呢幾日凍，但好彩有陽光
夏天時，總覺得太陽有d可惡，我寧願陰天
但當冬天既時候，陽光就好可貴
即使溫度低，但有陽光就會感覺暖暖
無獨有偶，我今日整既午餐有點陽光既感覺
但其實全部都係剩物
南瓜係包包既，我唔比佢食太多因為濕熱
芝士片，上次唔知整d乜，食剩既
雞扒係整鹽酥雞剩下一塊
飯係昨晚的，還有在雪櫃存貨既淡忌廉
mix & match下變成了南瓜忌廉焗雞飯
哼~帶比我暖暖既一個下午呢！
食譜：
南瓜 半個(我用日本既南瓜)
淡忌廉 100ml
水 50nl
鹽 小許
麵粉 1.5湯匙
1南瓜蒸25分鐘，蒸熟後刮起南瓜肉，再用攪拌機打爛至蓉
開慢火，倒入瓜蓉，加麵粉，邊煮邊攪，直至瓜蓉同麵粉混合好
慢慢加入淡忌廉煮至杰身
加入水及少許鹽，煮成以下幼滑狀及杰度便可以
可以預先煮好飯、煎定你喜歡肉類，南瓜配雞、配豬扒也可以
醃法也要簡便，否則會出現多種味道未必夾
雞扒我只用鹽及胡椒醃
咁飯+肉類淋上南瓜忌廉汁，喜歡的可以加片芝士，當然芝士用巴馬臣或mozzerella最好
我只係屋企得番片裝無得揀呢
如陽光，你將痴心亮起，教我心甜的你，任誰也不可替代你
新facebook acct開始建立，慢慢upload上Fb、講飲、講食、講戰利品,仲會講祕密
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